ਮਾਰਟੂਚੀ, ਦੱਖਣੀ ਇਤਾਲਵੀ ਖੇਤਰ ਅਪੁਲੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਜੋ ਕਿ 1980 ਤੋਂ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਕਮਿਊਨ ਕਲੇਮੈਂਟਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ। ਸੇਲਜ਼ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਡੈਨੀਅਲ ਮਾਰਟੂਚੀ ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਮਾਰਟੂਚੀ ਦੇ ਪੈਕਿੰਗ ਸਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕਮਿਊਨ ਕਲੇਮੈਂਟਾਈਨਜ਼ ਲਈ ਲੜੀਬੱਧ ਲਾਈਨ
“ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲਗਭਗ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ। ਇਹਨਾਂ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਮੰਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਆਸ਼ਾਵਾਦੀ ਹਾਂ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਆਰਥਿਕ ਸੰਕਟ, ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪਰ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸੈਕਟਰ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਮੌਜੂਦਾ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ”ਟਰਾੰਟੋ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪੈਕਿੰਗ ਸਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮੈਨੇਜਰ ਨੇ ਕਿਹਾ।
“ਵਪਾਰੀਆਂ ਦਾ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਮੌਸਮ ਖਰਾਬ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੀ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀ ਇੰਨੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਨਿੰਬੂ ਅਕਸਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਵੇਖ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ”
ਡੈਨੀਅਲ ਮਾਰਟੂਚੀ
ਕਮਿਊਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਲੀਮੈਂਟਾਈਨ ਦੀ ਮੰਗ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। “ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਇਸ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਥੋਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 10 ਪੈਲੇਟ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਪਿਛਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਦੂਜੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਹਿਲਾ ਨਿਰਯਾਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਾਂਸ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੋਲੈਂਡ ਅਤੇ ਹੰਗਰੀ ਨੂੰ ਵੀ। ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਸਵਾਲ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ € 0.70 ਤੋਂ € 0.80 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।”
ਲਾਗਤ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦਕ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਭਾਅ ਮੰਗ ਰਹੇ ਹਨ। “ਅਸੀਂ ਵਪਾਰੀ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਲਾਗਤ ਵਧ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੈਂਟ ਹੋਰ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਉੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਲਾਗਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਗੋਂ ਪੈਕਿੰਗ ਸਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀ ਲਾਗਤ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੀ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ. ਹਰ ਕੋਈ ਸਮਝ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਖਰੀਦ ਸ਼ਕਤੀ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਗਾਹਕਾਂ ਸਮੇਤ ਜਿੱਥੇ ਨਿੰਬੂ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਸਾਈਜ਼ਿੰਗ ਲਈ, ਮਾਰਟੂਚੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਵਧ ਰਹੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਵਰਖਾ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਹਨ। "ਔਸਤ ਕੈਲੀਬਰਸ IV ਤੋਂ II ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਵੇਚਣ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਹੋਵਾਂਗੇ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਰਥਿਕ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ।"