ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਛੱਤਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਹੈ। ਜਲਦੀ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਿਚਨ ਗਾਰਡਨ ਜਾਂ ਟੈਰੇਸ ਗਾਰਡਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦੋਵੇਂ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇੰਡੀਅਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਰਿਸਰਚ (IIVR), ਵਾਰਾਣਸੀ, ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਭਾਰਤੀ ਖੇਤੀ ਖੋਜ ਪ੍ਰੀਸ਼ਦ (ICAR) ਦੀ ਇੱਕ ਖੇਤਰੀ ਇਕਾਈ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਗ੍ਰਾਫਟਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਤਕਨੀਕ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕੋ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਦੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
“ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਗ੍ਰਾਫਟਿੰਗ ਸਫਲ ਰਹੀ ਹੈ। ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਇੱਕੋ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਹਨ ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ”ਆਈਆਈਵੀਆਰ, ਵਾਰਾਣਸੀ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਨੰਤ ਬਹਾਦੁਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ। ਗਾਓਂ ਕਨੈਕਸ਼ਨ.
ਬਹਾਦੁਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨਵੀਂ ਗ੍ਰਾਫਟਿੰਗ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਮੇਟੋ - ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੁਮੇਲ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸਫਲਤਾ ਰਹੀ ਹੈ!
ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਬ੍ਰਿਮੇਟੋ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੁਣ ਤੱਕ ਉਹ ਇੱਕੋ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਲਮ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਕੱਠੇ ਗ੍ਰਾਫਟਿੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ।
ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਗ੍ਰਾਫਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
"ਜਦੋਂ ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਬੂਟਾ ਲਗਭਗ 25 ਤੋਂ 30 ਦਿਨ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਬੂਟਾ ਲਗਭਗ 22 ਤੋਂ 25 ਦਿਨ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਗ੍ਰਾਫਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ," ਬਹਾਦਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ।
ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਾਫਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਗ੍ਰਾਫਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਤਾਪਮਾਨ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਫਿਰ, ਬ੍ਰਿਮੇਟੋ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਹਾਦਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਪੂਰੇ ਗ੍ਰਾਫਟਿੰਗ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ 18 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬ੍ਰਿਮਾਟੋ ਦੀ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਚੱਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। “ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਸੱਠ ਤੋਂ ਸੱਤਰ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਪੌਦੇ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਪੌਦੇ ਤੋਂ 2.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ 2.64 ਕਿਲੋ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ”ਪ੍ਰਧਾਨ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਬਹਾਦੁਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਛੱਤ ਵਾਲੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਵੇਗਾ। “ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ,” ਉਸਨੇ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੋਜ ਅਤੇ ਖੋਜ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਬ੍ਰਿਮੇਟੋ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੰਡੀਅਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਰਿਸਰਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੋਮਾਟੋ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਗ੍ਰਾਫਟ ਕਰ ਚੁੱਕਾ ਹੈ।