ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਅਨਾਰ ਦੀ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੇਤੀ ਫਲ ਲੱਗਣ ਵੇਲੇ। ਯੰਗਸਟਾਊਨ ਡਿਸਟ੍ਰੀਬਿਊਟਰਜ਼ ਦੇ ਬ੍ਰਾਇਨ ਫੋਰੈਸਟ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਇਸ ਸਾਲ ਖਿੜ ਹਲਕੇ ਸਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਕਟਾਈ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕੀਤੀ," ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਸੀਜ਼ਨ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 10 ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। “ਗਰਮੀ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਉੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦਿੱਤੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਸਾਲ ਫਲ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਗਏ। ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਦਿਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲੱਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਠੰਢੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਾਂ। ,
ਉਹ ਹਲਕੀ ਫ਼ਸਲ ਵੀ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਲੈ ਕੇ ਆ ਰਹੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਫਸਲ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਚੱਲੇਗੀ, ਇਸ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਫੋਰੈਸਟ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਯੰਗਸਟਾਊਨ ਵਿਤਰਕ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਾਲ 'ਤੇ, ਇਹ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵਾਲੀਅਮ ਅਤੇ ਅੰਦੋਲਨ ਕਿਵੇਂ ਚਲਦਾ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਮੰਗ ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਨਾਰ ਦੀ ਮੰਗ ਚੰਗੀ ਹੈ। “ਅਸੀਂ ਹੁਣੇ ਰੋਸ਼ ਹਸ਼ਨਾਹ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੇ ਅਤੇ ਇਹ ਮੰਗ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਸੀ। ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕੋਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਅਨਾਰਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸਨ। ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਉਸ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਮੰਗ ਦੇਖਾਂਗੇ, ”ਫੋਰੈਸਟ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਉਹ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਨਾਰ ਦੀ ਆਮ ਖਪਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰਹੇਗੀ। “ਲੋਕ ਅਨਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਪਤਝੜ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਣ ਲਈ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹਨ। ਲੋਕ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਲ ਭਰ ਉਪਲਬਧ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਏਰੀਲ ਕੱਪ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੰਗ ਕੋਈ ਮੌਸਮ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਲੋਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਫੋਨ ਕਰਕੇ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਨਾਰ ਦਾ ਮੌਸਮ ਕਦੋਂ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਫਲ ਕਦੋਂ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ? ਯੰਗਸਟਾਊਨ ਡਿਸਟ੍ਰੀਬਿਊਟਰਜ਼, ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਓਰਲੈਂਡੋ, ਫਲੋਰੀਡਾ ਵਿੱਚ ਬੂਥ 28 ਵਿਖੇ 29-4458 ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਆਗਾਮੀ IPFA ਗਲੋਬਲ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਅਤੇ ਫਲੋਰਲ ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਹੋਣਗੇ।
ਕੀਮਤ ਦੇ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀ, ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਆ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਫੋਰੈਸਟ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੀਮਤਾਂ ਘਟੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਕੁਝ ਵਧੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹਨ।"
ਸਰੋਤ: https://darik.news