ਸੀਮਤ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਡੱਚ ਲੀਕਾਂ ਦੀਆਂ ਥੋਕ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਮਾਰਕੀਟ ਇੰਟੈਲੀਜੈਂਸ ਏਜੰਸੀ ਏਐਮਆਈ ਨੇ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲੀਕ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧੇ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ, ਜਦੋਂ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼, ਬੈਲਜੀਅਮ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਗਈ ਸੀ। ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ, ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਵਾਢੀ ਰੁਕ ਗਈ ਸੀ। ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਜਰਮਨ ਥੋਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਡੱਚ ਲੀਕ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ 1.46 ਯੂਰੋ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਵੇਚੇ ਗਏ ਸਨ। AMI ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ, ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 23 ਫੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਤੋਂ ਲੀਕ ਦੀ ਥੋਕ ਕੀਮਤ ਹੁਣ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ.
ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਘਟ ਰਹੀ ਹੈ
ਇਸ ਹਫਤੇ ਲੀਕ ਲਈ ਔਸਤ ਖਪਤਕਾਰ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ 2.40 ਯੂਰੋ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ 25 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2021 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਪਲੱਸ ਹੈ। ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਲੀਕ ਲਈ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ, AMI ਨੋਟ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਗਿਆਪਨ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਜਰਮਨ ਖਪਤਕਾਰ ਹੁਣ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਲੀਕ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹਨ.