ਇਸ ਸਾਲ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ 72.7 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜੇ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਹੋਈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ 6.3 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਵੱਧ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਚੋਂ 11.6 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ 'ਤੇ ਆਲੂ, 44.1 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ 16.9 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ 'ਤੇ ਲੌਕੀ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਹੋਈ ਹੈ, ਕਜ਼ਾਖਜ਼ੇਰਨੋ ਡਾਟ ਕੇਜ਼ ਦੇ ਪੱਤਰਕਾਰ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਹੈ।
ਅੱਜ ਤੱਕ, ਝਾਂਬੀਲ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ 3,504 ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ 80.6 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਝਾੜ 229 ਸੇਂਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 13.8 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਤੋਂ ਖਰਬੂਜੇ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ, 431.9 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜੇ ਖੇਤ ਤੋਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਗਏ। ਝਾੜ 312 ਸੇਂਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਸੀ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ 18.9 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਗੋਭੀ, 34.5 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਗਾਜਰ, 51.7 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਪਿਆਜ਼, 54.3 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਖੀਰੇ, 64.3 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ 387 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵੀ ਕਟਾਈ ਹੋਈ। ਸਭਿਆਚਾਰ.
ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖੇਤ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਵੇਚੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਸਨ, ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਫ-ਸੀਜ਼ਨ ਸਟਾਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਜ਼ੈਂਬਲ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅਕੀਮਤ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ 236 ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੋਰ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਸਮਰੱਥਾ 255.9 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ 81 ਗੋਦਾਮ 47.2 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਫਰੀਜ਼ਰਾਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹਨ। ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਫ-ਸੀਜ਼ਨ ਪੀਰੀਅਡ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਾਲੇ ਗੋਦਾਮਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ 57.7 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਹੈ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੋਇੰਕੁਮ ਅਤੇ ਤਲਾਸ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸ਼ੂ ਅਤੇ ਸਰਯਸੂ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੋਰ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਸਾਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2.2 ਮਿਲੀਅਨ ਉੱਚ-ਤੀਬਰਤਾ ਵਾਲੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੇਤਰੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖੇਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਬਾਦੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ।
ਆਫ-ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ (ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੱਕ) ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, 81.8 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਨਾਲ 81 ਗੋਦਾਮਾਂ ਵਿੱਚ 57.7% ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ।
ਕਟਾਈ ਕੀਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕਿੰਨੇ ਗੁਦਾਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?
ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਲਈ ਖਪਤ ਦਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਿਰਮਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ 21.4 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰਾਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਵੇਅਰਹਾਊਸਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਤੰਬਰ-ਦਸੰਬਰ ਵਿੱਚ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਗੋਦਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜ਼ੈਂਬਲ ਖੇਤਰ ਦੇ ਖੇਤੀ-ਉਦਯੋਗਿਕ ਕੰਪਲੈਕਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੋਡਮੈਪ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਯੋਜਨਾ ਨੂੰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, 2022-2025 ਵਿੱਚ, 39 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ 100.3 ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੋਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 16 ਕੋਲ 59.4 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੀ ਕੁੱਲ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਹਨ।
ਇਸ ਸਾਲ, ਖੇਤਰ ਦੇ ਖੇਤੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਕੰਪਲੈਕਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਰੋਡਮੈਪ ਅਤੇ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਅੰਦਰ, 27.6 ਟਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਅੱਠ ਗੋਦਾਮ ਬਣਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਛੇ 6,700 ਟਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰਾਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੋਣਗੇ। ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਲਾਗਤ 4 ਬਿਲੀਅਨ ਟੈਂਜ ਹੈ।
ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਾਰਕੇਨ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਗੁਲਡਰ ਫਾਰਮ ਇੱਕ 1,200-ਟਨ ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਦੀ ਉਸਾਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਉਪਕਰਣ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸ਼ੂ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਉੱਦਮੀ "ਮਾਤੀਸ਼ੇਵ" 20,000 ਟਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗੋਦਾਮ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਉਦਯੋਗਪਤੀ "ਕਲਪਾਕੋਵ" ਕੋਰਡਾਈ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ 800 ਟਨ ਲਈ ਦੋ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਏਸ਼ੀਆ ਸੈਡ ਐਲਐਲਪੀ 5,600 ਟਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗੋਦਾਮ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਵਿਕਾਸ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, ਗ੍ਰੈਂਡ ਫੂਡਜ਼ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਐਲਐਲਪੀ ਨੇ 3,000 ਟਨ (1,500 ਟਨ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਨਾਲ) ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ 350 ਮਿਲੀਅਨ ਟੈਂਜ ਦੇ ਚਾਰ ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਲਾਂਚ ਕੀਤੇ। ਬੇਜ਼ਾਕ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ, 1000 ਟਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗੋਦਾਮ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਤਿੰਨ ਸਹੂਲਤਾਂ (ਜ਼ੈਂਬਲ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ, ਕੌਸਰ ਫਾਰਮ - 100 ਟਨ, ਜ਼ੁਆਲਿਨ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ, ਜ਼ਾਨਟਲਾਪ ਫਾਰਮ - 400 ਟਨ, ਸਰਿਸੂ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ, ਮੂਰਤ ਫਾਰਮ) ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ - 1,500 ਟਨ) ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਆਫ-ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।