ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ, ਲੱਖਾਂ ਪੌਂਡ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਗਾਤਾਰ ਸੜਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸਾਨ ਵਾਢੀ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਬਲੂਮਬਰਗ ਨੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਨੈਸ਼ਨਲ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਯੂਨੀਅਨ (ਐਨਐਫਯੂ) ਦੇ ਇੱਕ ਸਰਵੇਖਣ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਇਹ ਰਿਪੋਰਟ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
ਸੰਗਠਨ ਨੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੈਕਟਰ ਦੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਦੇ ਜਵਾਬਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਕਿ 22 ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਛਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ 27 ਮਿਲੀਅਨ ਪੌਂਡ ($2022 ਮਿਲੀਅਨ) ਮੁੱਲ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਸੜ ਗਏ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, 60 ਮਿਲੀਅਨ ਪੌਂਡ ($72.6 ਮਿਲੀਅਨ) ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਭੋਜਨ ਲਾਪਤਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਮੀਤ ਪ੍ਰਧਾਨ ਟੌਮ ਬ੍ਰੈਡਸ਼ੌ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਇਹ ਸਮਝ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ ਕਿ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੀਵਨ ਦੀ ਵਧਦੀ ਲਾਗਤ ਕਾਰਨ ਅੰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ,"
NFU ਸਰਵੇਖਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਉੱਤਰਦਾਤਾਵਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਫਸਲਾਂ ਗੁਆ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ। ਏਜੰਸੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਭਰਤੀ ਮੌਸਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਹੱਥੀਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਉਜਰਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਤੋਂ ਗ੍ਰੇਟ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਨੇ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ - ਯੂਰਪ ਤੋਂ ਕਾਮਿਆਂ ਦੀ ਭਰਤੀ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਗਿਆ।
ਅਸਾਧਾਰਨ ਗਰਮੀ ਨੇ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਸੋਕੇ ਨੇ ਵਾਢੀ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ 4.4 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। 2020 ਵਿੱਚ ਯੂਕੇ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਭਗ £2.7 ਬਿਲੀਅਨ ਸੀ।
ਸੜਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਦੇਖੀ ਗਈ ਹੈ। ਅਗਸਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 15 ਲੱਖ ਟਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਦੀ ਕੁੱਲ ਵਾਢੀ ਦਾ XNUMX ਫੀਸਦੀ ਹਿੱਸਾ ਨਾ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਮੁਲਾਜ਼ਮਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਸੀ।