ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 40 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਸੁਪਨੇ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਤਾਂ ਜੋ ਵੋਲਗੋਗਰਾਡ ਖੇਤਰ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾ ਸਕਣ, ਉਹ ਇੱਥੇ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਸਵੇਰ ਤੋਂ ਦੇਰ ਰਾਤ ਤੱਕ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜ ਦੀ ਹਰ ਕਿਰਨ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਕੰਪਲੈਕਸ "ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਗ੍ਰੋਵਰ" ("ਬੋਟਨੀ" ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਮ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਿਤਾਇਆ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੈਕਟਰ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਕਰਮਚਾਰੀ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਖੀਰੇ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇ ਕਿਉਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ "ਬੇਮਿਸਾਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰਭਵਤੀ" ਟਮਾਟਰਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ।
ਡੇਨਿਸ ਮਿਰੋਨੇਨਕੋ, ਬੀਜਿੰਗ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁਖੀ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਕੰਪਲੈਕਸ "ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਤਪਾਦਕ" ਵਿੱਚ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਹਨ। ਉਹ 6 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਅਤੇ ਫੌਜੀ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਥੇ ਆਇਆ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਆਪਣਾ ਕੈਰੀਅਰ ਇੱਕ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ-ਫੋਰਮੈਨ ਵਜੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ।
- ਮੈਂ ਇੱਕ ਮਿਲਟਰੀ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਸ਼ਾ ਚੁਣੀ - ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਕੈਡਮੀ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ। ਉਸਨੇ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਕੀਤਾ, ਫੌਜ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ 2016 ਵਿੱਚ "ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦਕ" ਵਿੱਚ ਆਇਆ। ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਅਤੇ ਬੀਜਿੰਗ ਵਿਭਾਗ ਦਾ ਮੁਖੀ ਬਣਿਆ। ਅਤੇ ਇਮਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕੋ ਤਰੰਗ-ਲੰਬਾਈ 'ਤੇ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੁੱਪ, ਸ਼ਾਂਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣੀ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਆਪਣੀ ਨੌਕਰੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ”ਡੇਨਿਸ ਮੰਨਦਾ ਹੈ।
ਦੋ ਬੀਜਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਭਾਗਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖੇਤਰ ਲਗਭਗ 7 ਹੈਕਟੇਅਰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਰਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਤਾਰ ਉਗਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਿਆਦ, ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ, ਇੱਥੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ: ਜੁਲਾਈ-ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਬੀਜਿੰਗ ਵਿਭਾਗ - ਟਮਾਟਰ - 4.9 ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇੱਥੇ ਹੀਟਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੁਆਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁਖੀ ਦੀ ਸਵੇਰ ਠੰਡ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ 05:00 ਵਜੇ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ 07:00 ਵਜੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਡੇਨਿਸ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਲਈ ਦਿਨ ਦੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਕੰਪਲੈਕਸ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਭਾਗ ਦਾ ਦਿਲ ਆਪਰੇਟਰ ਦਾ ਕਮਰਾ ਹੈ, - ਡੇਨਿਸ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. — ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਜਲਵਾਯੂ ਕੰਪਿਊਟਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕੰਮ 'ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਗ੍ਰਾਫਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪੌਦੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
- ਰਾਤ ਨੂੰ, ਪੌਦੇ ਲੋਕਾਂ ਵਾਂਗ ਸੌਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਟੋਮੇਸ਼ਨ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, - ਡੇਨਿਸ ਮਿਰੋਨੇਨਕੋ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. - ਖੀਰੇ ਲਈ ਦਿਨ ਦਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ 20 ਘੰਟੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ - 18 ਘੰਟੇ, ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜੀ ਊਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਬਾਹਰ 40 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਬੀਜਿੰਗ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦਿਨ ਵੇਲੇ 25 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਨਹੀਂ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ 18 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਉਸੇ ਸਮੇਂ, 12 ਹੈਕਟੇਅਰ ਟਮਾਟਰ ਬੀਜਣ ਵਾਲੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਉੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਦੋ ਪੌਦੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਉੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
ਵੋਲਗਾ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਡੱਚ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਜਨਨ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਹੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਧੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇੱਕ ਖਣਿਜ ਉੱਨ ਸਬਸਟਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣ, ਸਿੰਚਾਈ ਅਤੇ ਮਜ਼ਦੂਰ ਸਰੋਤਾਂ ਲਈ ਤਰਕਸੰਗਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਕਰਮਚਾਰੀ ਖੁਦ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਅਸਲ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਬਾਰੇ ਪੱਕਾ ਜਾਣਦੇ ਹਨ।
- ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਬੂਟੇ ਤੱਕ ਪੌਦੇ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਦਿਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਗੋਲ ਟਮਾਟਰ "ਮਰਲਿਸ", ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਲਮ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ "ਜੋਰਨੀ" ਅਤੇ "ਪ੍ਰੂਨੈਕਸ", ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਤੋਂ ਕੰਟੇਦਾਰ ਛੋਟੇ-ਫਲ ਵਾਲੇ "ਬਜੋਰਨ", ਮੱਧਮ-ਫਲਦਾਰ ਨਿਰਵਿਘਨ "ਮੇਵਾ" ਅਤੇ ਮੱਧਮ- ਫਲਦਾਰ "ਮਲਾਚਾਈਟ"। ਹਰ ਸਾਲ ਅਸੀਂ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ”ਡੇਨਿਸ ਮੀਰੋਨੇਨਕੋ ਦੱਸਦਾ ਹੈ।
ਬੀਜਿੰਗ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ, ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਕਦੇ ਵੀ 25 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ - ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੀ ਨੇੜਿਓਂ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਰਸਤੇ 'ਤੇ, ਯੂਰੀ ਸੁਦਾਰੇਵ, ਐਲਐਲਸੀ ਦੇ ਜਨਰਲ ਡਾਇਰੈਕਟਰ "ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਗ੍ਰੋਵਰ" (ਟੀਐਮ "ਬੋਟਨੀ") ਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਵੋਲਗਾ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਕੰਪਲੈਕਸ ਸਾਰੇ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਸਾਈਟ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ - ਇਹ ਦੋ ਬੀਜ ਵਿਭਾਗ, ਲਗਭਗ 70 ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੇ ਕੁੱਲ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਅਤੇ ਦੋ ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਕੇਂਦਰ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਊਰਜਾ ਕੇਂਦਰ ਵੀ ਹਨ।
ਐਲਐਲਸੀ “ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਗ੍ਰੋਵਰ” (ਟੀਐਮ “ਬੋਟਨੀ”) ਦੇ ਜਨਰਲ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਯੂਰੀ ਸੁਦਾਰੇਵ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
- ਸਾਡੇ ਲਈ, ਮੁੱਖ ਮੁੱਲ ਲੋਕ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸਾਲ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਅਤੇ ਕਮਾਈ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, "ਯੂਰੀ ਸੁਦਾਰੇਵ, LLC "ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦਕ" (TM "ਬੋਟਨੀ") ਦੇ ਜਨਰਲ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। - ਅਸੀਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਮਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇੱਕ ਕਰਮਚਾਰੀ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਦੀ ਤਨਖਾਹ ਓਨੀ ਹੀ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅੱਜ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਔਸਤ ਤਨਖਾਹ 38-40 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਹੈ. ਪਰ 100 ਹਜ਼ਾਰ ਤੱਕ ਕਮਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵੀ ਹਨ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇੱਥੇ 10-15 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ। ਕੰਪਨੀ ਵਰਕਵੇਅਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਮੁਫਤ ਲੰਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ ਅਸੀਂ ਹਾਦਸਿਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦਾ ਬੀਮਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਮੁੱਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ - ਮਜ਼ਦੂਰ ਰਾਜਵੰਸ਼।
ਸਰਗੇਈ ਐਵਰਿਨ: "ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਸ਼ੌਕ ਹੈ"
ਸਰਗੇਈ ਐਵਰਿਨ ਇੱਕ ਖ਼ਾਨਦਾਨੀ ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ ਅਤੇ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
ਸਰਗੇਈ ਐਵਰਿਨ, ਇੱਕ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਫੋਰਮੈਨ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਫਿਰਦੌਸ ਦੇ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਵੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ: ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸਪੋਸੇਜਲ ਸੂਟ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਪੈਰਾਂ 'ਤੇ ਜੁੱਤੀ ਦੇ ਢੱਕਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਉਤਸੁਕ ਪੱਤਰਕਾਰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਇੱਥੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਹਨ: ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਰਕਰ, ਬਲਾਕ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਬਲਾਕ ਤੱਕ, ਉਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਕੱਪੜੇ ਬਦਲਣੇ ਪੈਂਦੇ ਹਨ।
- ਅਜਿਹੇ ਨਸਬੰਦੀ ਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਲਾਰਵੇ ਨੂੰ ਵਾਇਰਸਾਂ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਤੱਕ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ - ਸਭ ਤੋਂ ਸਖਤ ਕੁਆਰੰਟੀਨ, - ਸਰਗੇਈ ਦੱਸਦਾ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਬਲਾਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੁੱਲ ਖੇਤਰਫਲ ਲਗਭਗ 6.5 ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਲਗਭਗ 205 ਹਜ਼ਾਰ ਪੌਦੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਸਥਿਤ ਹਨ।
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
ਸੇਰਗੇਈ ਐਵਰਿਨ 2016 ਤੋਂ "ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਤਪਾਦਕ" ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮੈਂ "ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ" ਤੋਂ ਆਧੁਨਿਕ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਆਇਆ ਹਾਂ — ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਫਾਰਮ ਤੋਂ। ਉਹ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ - ਇੱਥੇ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਸਨੇ ਖੀਰੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ-ਕ੍ਰਾਲਰ ਵਜੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਹਿਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 2019 ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।
- ਸੱਤ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਕਾਲਜ ਅਤੇ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਬਣਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹਾਈ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਿੱਖਣਾ ਪਿਆ। ਮੈਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਆਪਣੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਸ਼ੌਕ ਹੈ। ਉਹ ਇੱਕ ਖੇਤੀ-ਵਿਗਿਆਨੀ, ਸਮੂਹਿਕ ਫਾਰਮ ਦਾ ਚੇਅਰਮੈਨ ਵੀ ਸੀ। ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਖੇਤਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ, ਇੱਕ "ਕੋਰਨਹਸਕਰ" ਦੀ ਸਵਾਰੀ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਖੁਦ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ। ਕਿਉਂ? ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਸਾਡੇ ਕੰਮ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ”ਸਰਗੇਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ-ਫੋਰਮੈਨ ਇੱਕ ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸੇ ਕੋਲ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੋਣ, ਕਿ ਝਾੜੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਹੋਵੇ, ਸਰਗੇਈ ਹਰ ਬਲਾਕ ਦੀ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਾਕ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਦਰਜਨਾਂ ਕਤਾਰਾਂ ਹਨ।
- ਨਵੇਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਾਧੂ ਰੋਸ਼ਨੀ, ਜਲਵਾਯੂ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਪੌਦੇ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸਿਹਤਮੰਦ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਫਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, - ਸਰਗੇਈ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। - ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਚੰਗੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਭੰਬਲਬੀ ਪਰਿਵਾਰ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ "ਪਵਿੱਤਰ ਧਾਰਨਾ" ਦੁਆਰਾ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਸਵੈ-ਪਰਾਗੀਕਰਨ। ਪਰ ਫਲਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਵਾਢੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੀੜੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਦੀ ਛੱਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਗੱਤੇ ਦੇ ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ - ਚੱਕਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ bumblebees, ਜੋ ਕਿ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਰਮਚਾਰੀ ਕਈ ਵਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਖੁਆਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਹਿਣ।
ਕਸੇਨੀਆ ਚੇਸਨੋਕੋਵਾ: "ਪੌਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ"
ਕਸੇਨੀਆ ਚੇਸਨੋਕੋਵਾ 14 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ “ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦਕ” ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
"ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦਕ" ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਲੋਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੇਸ਼ੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਸਿਰਫ਼ ਖੇਤੀ-ਵਿਗਿਆਨੀ - ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ. ਪਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਮੁੱਖ ਓਪਰੇਸ਼ਨ - ਮਰੋੜਨਾ, ਘੱਟ ਕਰਨਾ, ਚੂੰਡੀ ਲਗਾਉਣਾ, ਫਲ ਖਾਣਾ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਲਿੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ। ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪੋਸ਼ਣ, ਤਕਨੀਕੀ ਉਪਕਰਣ, ਹੈਂਡੀਮੈਨ ਦੇ ਆਪਰੇਟਰ ਵੀ ਹਨ.
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਪੇਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਖੀਰਾ ਵਿਭਾਗ ਦਾ ਮੈਨੇਜਰ ਹੈ. "ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦਕ" ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਸੇਨੀਆ ਚੇਸਨੋਕੋਵਾ ਦੁਆਰਾ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ - ਨਿਰਪੱਖ ਲਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ, ਜਿਸਦੀ "ਅਧੀਨਤਾ" ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ 30 ਹੈਕਟੇਅਰ ਖੀਰੇ ਹਨ।
- ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਉਲਟ, cucumbers ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ripen - 10 ਦਿਨ ਫੁੱਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਲਈ cucumbers ਦੀ ਟਰਨਓਵਰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, - Ksenia ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. - ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਡਰਾਪਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤੁਪਕਾ ਸਿੰਚਾਈ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ।
ਖੀਰੇ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਦੇ ਪੰਜ ਹੈਕਟੇਅਰ 'ਤੇ 125,000 ਪੌਦੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ - ਹਰ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
ਭੌਂ-ਮੱਖੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਿਰਫ ਜੈਵਿਕ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀੜਿਆਂ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਚਿੱਟੀ ਮੱਖੀ) ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਐਨਟੋਮੋਫੇਜ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ - ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਕੀੜੇ।
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
ਇੱਕ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 35-40 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੀਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ, ਕਸੇਨੀਆ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਪੌਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਖੇਤਰ ਹਰੇਕ ਕਰਮਚਾਰੀ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਸੰਭਵ ਸੀ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕੁਝ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ "ਸੰਤੁਸ਼ਟ" ਹਨ। ਉਹ ਖੁਦ ਹਰ ਸਵੇਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨਾਲ, ਸਗੋਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਗੱਲ ਕਰਦੀ ਹੈ। “ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸਦੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਾਡੇ ਬਾਰੇ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ,” ਕਸੇਨੀਆ ਦੱਸਦੀ ਹੈ।
ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੂਰੀ ਟੀਮ ਦਾ ਕੰਮ ਹਰ ਕਿਸੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਕੋਈ ਕੰਮ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਆਇਆ - ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਭ ਤੋਂ "ਜਵਾਬਦੇਹ" "ਬਜੋਰਨ" ਕਿਸਮ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕੰਟੇਦਾਰ ਖੀਰੇ ਹਨ। ਇਹ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ - ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਉਪਜ. ਕੋਈ ਵੀ ਨਵਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦਕ ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨਾਲ ਸਿੱਝ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ, ਇਹ ਉਦਯੋਗਿਕ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ "ਬਜੋਰਨ" ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਢੀ 20 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਕੱਢਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ। ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 10 ਦਿਨ ਲੰਘ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਸੈਂਟਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਐਂਡਰੀ ਸ਼ਬਰਸ਼ੋਵ: "ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪੇਸ਼ੇ ਤੋਂ ਕਦੇ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ"
ਆਂਦਰੇ ਸ਼ਾਬਰਸ਼ੋਵ 90 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ।
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
"ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦਕ" ਵਿੱਚ ਟਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਕੇਂਦਰ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਐਂਡਰੀ ਸ਼ਬਰਸ਼ੋਵ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਹ 90 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਖੁਦ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਸੰਜੋਗ ਨਾਲ, ਫੌਜ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਲੋਡਰ ਵਜੋਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ, ਅੰਦਰੋਂ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ।
- ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਕੰਮ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਤੁਰਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਾਨੂੰ ਨਵੇਂ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ”ਐਂਡਰੇ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। - ਹੁਣ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 200 ਟਨ ਖੀਰੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਨ, ਉੱਚ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਕੁਆਂਟਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ 8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਡਿਲਿਵਰੀ ਹੈ
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
ਤੁਸੀਂ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ੁਕੀਨ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ — ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੀਬੱਗ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਅਨੁਸਾਰ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ — ਖੀਰੇ ਤੋਂ ਖੀਰੇ — ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਚੇਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਭੇਜਣ ਲਈ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 12 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੜਾਅ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਉਪਭੋਗਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਗੇ.
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ
ਵੋਲਗਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਸਬਰੀ ਨਾਲ ਉਡੀਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬੋਟਨੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਸੀਜ਼ਨ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਕੇਂਦਰ ਸੀਮਾ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਨੈਟਵਰਕਾਂ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵੋਲਗੋਗਰਾਡ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ, ਬਲਕਿ ਰੂਸ ਦੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ "ਲਾਈਵ" ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਣ। ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ. ਅਤੇ ਗਲੋਸੀ ਆਯਾਤ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਾ ਹੋਣਾ ਜਿਸਦਾ ਨਾ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਗੰਧ ਹੈ.
"ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਤਪਾਦਕ" ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ (ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਮ "ਬੋਟਨੀ" ਦੇ ਤਹਿਤ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ) ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸੀ ਵੋਲਖੋਨਸਕੀ
LLC "ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦਕ", www.botanika-only.ru .
ਸਰੋਤ: https://v1.ru/