ਜੈਵਿਕ ਫਾਰਮਾਂ ਨੇ 2011-2020 ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਰਵਾਇਤੀ ਫਾਰਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚ ਸੰਤੁਲਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿੱਤੀ ਡੇਟਾ 'ਤੇ ਇੱਕ CBS ਅਧਿਐਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੈ।
2020 ਵਿੱਚ, ਜੈਵਿਕ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਬੈਲੇਂਸ ਸ਼ੀਟ ਔਸਤਨ €110,000 ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਵੱਧ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਔਸਤ €89,000 ਹੈ। ਉਸ ਸਾਲ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਔਸਤ ਵਾਪਸੀ €819,000 ਬਨਾਮ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕੰਪਨੀ ਲਈ €599,000 ਸੀ, ਇੱਕ 37 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅੰਤਰ।
*ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਔਰਗੈਨਿਕ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਲਈ ਔਖਾ ਸਮਾਂ, ਪਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ
ਵਾਧੂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੈਵਿਕ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਾਗਤਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ: ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਔਸਤਨ €709,000 ਬਨਾਮ 510,000 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਸਾਨ ਲਈ €2020।
ਔਸਤਨ €108,000 ਦੇ ਨਾਲ, ਜੈਵਿਕ ਡੇਅਰੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ 20 ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਨ ਸ਼ੀਟ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ 2020 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੱਧ ਸੀ। 2015 42 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਜੈਵਿਕ ਡੇਅਰੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਾਲ ਸੀ।
2019 – ਖੇਤੀ ਯੋਗ ਖੇਤੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਾਲ
ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਫਾਰਮਾਂ ਨੇ 82,000 ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ 2020 ਯੂਰੋ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਫਾਰਮਾਂ ਨਾਲੋਂ 13 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੱਧ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਬਕਾਇਆ 73,000 ਯੂਰੋ ਸੀ। 2011 ਅਤੇ 2015 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਜੈਵਿਕ ਕਿਸਾਨ ਘੱਟ ਸਫਲ ਰਹੇ। ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਨਿਯਮਤ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨੂੰ ਪਛਾੜ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ 2019 ਅਜੇ ਤੱਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਾਲ ਸੀ। ਉਦੋਂ ਇੱਥੇ ਜੈਵਿਕ ਸੰਤੁਲਨ ਔਸਤਨ 45 ਫੀਸਦੀ ਵੱਧ ਸੀ।
ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਬਾਗਬਾਨੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤਸਵੀਰ ਬਹੁਤ ਬਦਲ ਗਈ ਹੈ. ਜੈਵਿਕ ਬਾਗਬਾਨੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਬੈਲੇਂਸ ਸ਼ੀਟ ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 50 ਵਿੱਚ 2014 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਸਿਖਰ ਅਤੇ 30 ਵਿੱਚ 2020 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਦਲਦੀ ਤਸਵੀਰ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਔਸਤ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਅੰਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ।