ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਿਛੋਕੜ ਵਾਲੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਟੀਮ ਨੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਗੂਰਾਂ ਲਈ ਦੋ ਪਾਲਤੂਤਾ ਮਾਰਗ ਘਟਨਾਵਾਂ ਸਨ ਜੋ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀਆਂ ਸਨ। ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਆਪਣੇ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਸਾਇੰਸ, ਸਮੂਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਲੌਕਡਾਊਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਜੀਨੋਮ ਕ੍ਰਮ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਾਰਵਿਕ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੌਬਿਨ ਅਲਾਬੀ ਨੇ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੰਮ ਦੀ ਰੂਪਰੇਖਾ ਨੂੰ ਉਸੇ ਜਰਨਲ ਦੇ ਅੰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਟੁਕੜਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਮਨੁੱਖ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਹੁਣ ਤੱਕ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਿਕਾਸਵਾਦੀ ਇਤਿਹਾਸ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਵਾਈਨ ਗ੍ਰੇਪਵਾਈਨ ਵਿਟਿਸ ਵਿਨਿਫੇਰਾ, ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਲੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਆਈਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਵਾਈਨ ਗ੍ਰੇਪਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਖਾਣ ਲਈ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਅਖੌਤੀ ਟੇਬਲ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ। ਇਸ ਨਵੇਂ ਯਤਨ ਵਿੱਚ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਬੂਤ ਮਿਲੇ ਹਨ ਜੋ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਗਲਤ ਹਨ।
ਇਸ ਕੰਮ ਵਿੱਚ 2,448 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ 23 ਸਾਈਟਾਂ ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ 16 ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੇ ਜੀਨੋਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ- ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਅਤੇ ਪਾਲਤੂ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਵਿਟਿਸ ਸਿਲਵੇਸਟ੍ਰਿਸ ਦਾ ਇੱਕ ਕ੍ਰੋਮੋਸੋਮ-ਪੱਧਰ ਦਾ ਜੀਨੋਮ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਦਰਭ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ 3,186 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਕਿ ਦੋ ਸਨ ਭੂਗੋਲਿਕ ਖੇਤਰ ਜਿੱਥੇ ਅੰਗੂਰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਲਤੂ ਸਨ, ਇੱਕ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ, ਦੂਜਾ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ। ਅੰਕੜੇ ਇਹ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦੋ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਪਾਲਣ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ - ਲਗਭਗ 11,000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ - ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਵਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਸੀ। ਟੀਮ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਕਿ ਟੇਬਲ ਗ੍ਰੇਪਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਪਾਲਤੂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ।
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਕਈ ਲੱਭੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਕਾਰਕ ਜਿਸਨੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਪਾਲਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ, ਜਿਸਨੂੰ ਉਹ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਅੰਗੂਰ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਨੁਭਵ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੋਬਲ ਵਾਰਮਿੰਗ ਜਾਰੀ ਹੈ।