ਟੇਡੇਸਕੋ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਵਜੋਂ ਖਿੜਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
2008 ਵਿੱਚ, ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਮਿਸਾ ਬੇ, ਸਵੀਡਸਬੋਰੋ, NJ-ਅਧਾਰਤ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਵੇਚਿਆ ਜਿਸਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਪਾਰਟਨਰ ਨਾਲ ਖਰੀਦਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ-ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਲਈ ਵਧ ਰਹੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼-ਸਰਵ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ (QSR) ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਕੇ, ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਸਮੇਤ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦਿੱਗਜਾਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਸਨੈਕ ਆਈਟਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ।
ਪਰ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਚਾਬੀਆਂ ਨਹੀਂ ਮੋੜਦੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਤਾਂ, ਉਹ ਕਿਸਾਨ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਰੋਜ਼ਨਹੇਨ, ਐਨਜੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਨੀਸਾਈਡ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ 1,000 ਏਕੜ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ, ਗਾਜਰ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਅਤੇ ਉਹ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਚਲੇ ਗਏ Safeway Group, ਵਿਨਲੈਂਡ, ਐਨਜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਰੇਲ ਲਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗਦੀ 40 ਏਕੜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਸਟੋਰੇਜ, ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਕੰਪਨੀ, ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘਰਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਸਾਲ ਬਿਤਾਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪੂਰੇ 70,000 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਦੇ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਰੀਟਰੋਫਿਟ ਕੀਤਾ ਜਿਸਦੀ ਉਹ ਆਖਰਕਾਰ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
2011 ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਲਾਈਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ। ਅੱਜ, ਉਹ ਸੁਵਿਧਾ ਸਟੋਰ ਸੈਕਟਰ — ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇ ਕੇ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਝੁਕ ਰਹੇ ਹਨ।
ਤਾਜ਼ਾ-ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟ
ਸਾਲ ਅਤੇ ਅੰਨਾ ਟੇਡੇਸਕੋ ਦੇ ਪਿਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸਿਸਲੀ ਤੋਂ ਪਰਵਾਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੋਜ਼ਨਹੇਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨ ਬਣ ਕੇ ਗੇਂਦਬਾਜ਼ੀ ਕੀਤੀ। ਸਾਲ ਅਤੇ ਅੰਨਾ ਦੋਵੇਂ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵੱਡੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਸਾਲ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਖੇਤੀ ਕਰਨਾ ਉਸਦਾ ਜਨੂੰਨ ਹੈ।
ਸਾਲ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਤੁਸੀਂ ਖੇਤ ਦੇ ਮੁੰਡੇ ਨੂੰ ਖੇਤ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਖੇਤ ਦੇ ਮੁੰਡੇ ਤੋਂ ਖੇਤ ਨਹੀਂ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ,” ਸਾਲ ਨੇ ਕਿਹਾ। “ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਸੰਦ ਹੈ
ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਕਰੀਅਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਖੇਡ ਦੀ ਇਸ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਜਾਇਦਾਦ ਖਰੀਦਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਹੈ।
ਸਾਲ ਅਤੇ ਅੰਨਾ ਦੇ ਪੁੱਤਰ, ਫਰੈਂਕ ਅਤੇ ਸੈਮ, ਨੇ ਵੀ ਜਵਾਨੀ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਕਰਨੀ ਸਿੱਖ ਲਈ। ਜਦੋਂ 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਾਰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਆਇਆ, ਤਾਂ ਲੜਕਿਆਂ ਨੇ ਵੀ ਇਹ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸਿੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।
"ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਗਰੈਸੋ ਅਤੇ ਕੈਂਪਬੈਲ ਦੇ ਸੂਪ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਬਣਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਿਆ," ਸਾਲ ਨੇ ਯਾਦ ਕੀਤਾ। “ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦਕ ਸੀ; ਉਹ ਸਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦੇ ਸਨ।
"ਖੇਤੀ ਉਹ ਸੀ ਜਿੱਥੋਂ ਅਸੀਂ ਆਏ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਿਆ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਬਣਨਾ ਹੈ।"
ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਸਨੀਸਾਈਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਕਿਹਾ, 1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਡੇਲੀ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ। 1991 ਵਿੱਚ, ਸਾਲ ਨੇ ਸਨੀਸਾਈਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੇਚੀਆਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਵਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਹੌਟ ਸ਼ਾਟਸ ਨਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਕੰਪਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ। ਉੱਥੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੀਯੂਟੋ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਪ੍ਰੋਵੋਲੋਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ।
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸਲ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ-ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਵਾਵਾ ਸੁਵਿਧਾ ਸਟੋਰ ਚੇਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਇਸ ਨਾਲ C&A ਫਰੈਸ਼ ਕੱਟਾਂ ਦਾ ਗਠਨ ਹੋਇਆ, ਜਿਸ ਨੇ ਮਿਸਾ ਬੇ ਲਈ ਰਾਹ ਪੱਧਰਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸਫੋਟ ਦਾ ਰੂਪ ਧਾਰ ਰਿਹਾ ਸੀ।
ਫ੍ਰੈਂਕ ਟੇਡੇਸਕੋ, ਜੋ ਹੁਣ ਸੇਫਵੇ ਫੂਡਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਹਨ, ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਅਸੀਂ ਫਲ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਐਂਟਰੀਆਂ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ। “ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਥਾਲੀਆਂ ਲਈਆਂ ਕੋਸਟਕੋ, ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਫਜਿਟਾ ਡਾਲਰ ਮੀਨੂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਜੰਮਿਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਕੀਤਾ।
"ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਐਪਲ ਡਿਪਰਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਏ - ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ ਜੋ ਅਸੀਂ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਨਾਲ ਪਾਇਨੀਅਰ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਫਿਰ ਮੇਰੇ ਡੈਡੀ ਨੂੰ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦਾ ਅਖਰੋਟ ਦਹੀਂ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਿਆ ਜੋ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਕੋਲ ਅੱਜ ਵੀ ਹੈ।"
ਤਾਜ਼ੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਫਰੈਂਕ ਟੇਡੇਸਕੋ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਹੁਣ ਸੇਫਵੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਰਿਵਾਰ ਇਸ ਗੱਲ ਤੋਂ ਸਿੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਗ੍ਰੈਬ-ਐਂਡ-ਗੋ ਸੁਵਿਧਾ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਥਾਨ ਹੈ।
ਫ੍ਰੈਂਕ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਮਸ਼ੀਨੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਪਸ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਨਾ ਕਿ ਮਸ਼ੀਨੀਕਰਨ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ," ਫਰੈਂਕ ਨੇ ਕਿਹਾ। “ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਹੱਥ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿੱਥੇ ਖਪਤਕਾਰ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
“ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਾਰਦਾ। ਅਸੀਂ ਉਪਜ ਵਿੱਚ ਪਿਕਅਪ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਿਕਅਪ।”
Safeway ਸੁਵਿਧਾ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੇਖਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਲਗਭਗ 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਗਾਹਕਾਂ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਆਪਣੇ ਅਧੀਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸੇਫਵੇਅ ਦੇ ਉਪ ਪ੍ਰਧਾਨ ਸੈਮ ਟੈਡੇਸਕੋ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਖੇਡ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਨਵੇਂ ਖਿਡਾਰੀ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਫਾਰਮੇਸੀਆਂ ਹਨ — ਸੀਵੀਐਸ, ਵਾਲਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਰਾਈਟ ਏਡ,” ਸੈਮ ਟੈਡੇਸਕੋ ਨੇ ਕਿਹਾ। “ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲੈਣ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ — ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੋਧਿਆ-ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਿੰਗਲ-ਸਰਵ ਸਲਾਦ, ਕੁਝ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਾਰਫੇਟ ਕੱਪ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਸਲਾਦ, ਪਰ ਉਹ ਪੂਰੀ ਗੈਮਟ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ।
“ਜਦਕਿ, ਸਹੂਲਤ (ਸੈਕਟਰ) … ਉਹ ਪੂਰੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਵਜੋਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ QSRs ਲਈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਇੱਕ ਆਈਟਮ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ।
ਆਪਣੇ ਰੋਸਟਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਬ-ਐਂਡ-ਗੋ ਸਨੈਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 200 ਤੋਂ ਵੱਧ SKU ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਅੰਨਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਸਨੇ ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਅਤੇ ਫੋਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਖੇਤਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਟੇਡੇਸਕੋਸ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ 'ਤੇ ਚੱਲਦੇ ਹੋਏ, ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਰੀਟਰੋਫਿਟ ਕਰਨ ਵੱਲ ਝੁਕਿਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਫਰੈਂਕ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।"
ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ੋਰ ਹੈ।
ਸਾਲ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਪਿਛਲੇ 40 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰੋਬਾਰ ਬਹੁਤ ਵਧਿਆ ਹੈ। "ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਅੱਜ ਤੱਕ, ਫੋਕਸ ਪ੍ਰਵਾਹ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ 35 ਤੋਂ 40 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜੀਵਤ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਸੀ।"
ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਦਰਜਨ ਭਰ ਟਰੱਕਾਂ ਦਾ ਫਲੀਟ ਅਤੇ ਦੁੱਗਣੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਿਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਸਮੇਤ ਨਵੀਆਂ ਸਹੂਲਤਾਂ, ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਚਕਤਾ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦ. ਉਹ ਮਿਸੀਸਿਪੀ ਦੇ ਪੂਰਬ ਵੱਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹਨ - ਲਗਭਗ 12-ਘੰਟੇ ਦੀ ਡਰਾਈਵ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੂਰ - ਡਿਲੀਵਰੀ ਲਈ ਵਿਹਾਰਕ।
ਅਤੇ ਹੇਠਲੀ ਲਾਈਨ?
ਫ੍ਰੈਂਕ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਸਾਡੇ ਲਈ ਇਸ (ਹੱਥੀ-ਅਤੇ-ਜਾਣ) ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੈ।" "ਅਸੀਂ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਹਾਂ."