ਸੱਠ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਰੈਸਟਨ, ਆਇਓਵਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਨਰ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਆਲੂ ਛਿੱਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ।
ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਵੇਜ-ਏ-ਪੀਲ ਨਾਮਕ ਮਸ਼ੀਨ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਤੋਂ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਜੋ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨ ਲਾਈਨ ਦੀ ਵੱਧਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠ ਰਹੀ ਹੈ।
ਵੈਨਮਾਰਕ ਉਪਕਰਨ 60 ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ 2014ਵੀਂ ਵਰ੍ਹੇਗੰਢ ਮਨਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਦੋ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ 50 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਕਰੈਸਟਨ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਪਲਾਂਟ ਅਤੇ ਬੋਇਸ, ਆਇਡਾਹੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਹੂਲਤ। 2007 ਦੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਤੋਂ, ਇਹ ਕੋਲੰਬਸ, ਓਹੀਓ ਦੀ ਗ੍ਰੋਟ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮਲਕੀਅਤ ਵਾਲੀ ਸਹਾਇਕ ਕੰਪਨੀ ਹੈ।
ਵੈਨਮਾਰਕ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਉਦਯੋਗ ਉਪਕਰਨ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ 35 ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵੈਨਮਾਰਕ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਟੌਮ ਮੈਥਿਊਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ 50 ਤੋਂ 70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਆਲੂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀ ਹੋਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ।
ਬੋਇਸ ਪਲਾਂਟ ਸਾਬਕਾ GME ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਦੀ ਸਾਈਟ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ 2012 ਵਿੱਚ ਐਕੁਆਇਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਸਨੂੰ ਵੈਨਮਾਰਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਬੋਇਸ ਪਲਾਂਟ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸਲ ਕ੍ਰੈਸਟਨ ਪਲਾਂਟ ਪੀਲਰ, ਸਕ੍ਰਬਰ, ਵਾਸ਼ਰ, ਫਲੂਮਿੰਗ ਯੂਨਿਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜਾਰਜ ਮੇਨਡੇਨਹਾਲ ਨੇ 1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ GME ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ। ਉਹ ਗਿਲਬਰਟ "ਗਿਬ" ਲੈਂਬ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ 1960 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੌਰਾਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਟਿੰਗ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ-ਤਕਨੀਕੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ।
"ਉਸਨੇ ਕਥਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਦੀ ਹੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਗਰਿੱਡ ਵਿੱਚ ਗੋਲੀ ਮਾਰ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਸੰਭਵ ਹੈ," ਮੈਥੁਸ ਨੇ ਕਿਹਾ।
GME ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵੈਨਮਾਰਕ ਨੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਟਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਹਾਈਡਰੋਕਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪੰਪ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲੋੜੀਂਦੀ ਕਟੌਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਥਿਤ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਰਾਹੀਂ ਕੱਟੀ ਜਾ ਰਹੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਭੇਜਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿੱਧੇ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਮੈਥੁਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਹਾਈਡਰੋਕਟਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗਾਜਰ ਸਟਿਕਸ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਕੂਲ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ,” ਮੈਥੁਸ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਵੈਨਮਾਰਕ ਨੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਟਿੰਗ ਦੀ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਮਾਡਲਿੰਗ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਹੈ। ਮੈਥੁਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਫਲੂਇਡ ਮਾਡਲਿੰਗ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਮਸ਼ੀਨ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੰਪਿਊਟਰ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸਲ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ।
ਮੈਥੁਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਟਿੰਗ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਪੂਰੀ GME ਲਾਈਨਅੱਪ ਤਰਲ ਮਾਡਲਿੰਗ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਗੜਬੜ ਅਤੇ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੜ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
“ਉਤਪਾਦ 40 ਤੋਂ 60 ਮੀਲ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਦੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ ਚਾਕੂਆਂ ਦੇ ਪਾਰ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਥਿਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਣਚਾਹੇ ਸਤਹ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਫਲੂਇਡ ਡਾਇਨਾਮਿਕ ਮਾਡਲਿੰਗ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਆਕਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਉਸ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟੀਕਤਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।
ਕ੍ਰੈਸਟਨ ਪਲਾਂਟ ਆਲੂਆਂ (ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਪਸ) ਅਤੇ ਗਾਜਰ (ਬੱਚੇ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਅਤੇ ਛਿੱਲਣ ਸਮੇਤ) 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਆੜੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਬੀਜ ਰਾਖਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੂਟਸਟੌਕ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪੀਲਰਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਲਾਈਨਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਜੂਸ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਾਈਡਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸੰਬੰਧਿਤ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਵਿੱਚ, ਵੈਨਮਾਰਕ ਪੀਲਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਸਟਿੱਕਰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਉਪਜ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੇਬ, ਤਾਜ਼ੀ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
"ਪੀਲਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਨਵੀਆਂ ਮੋਲਡ ਕੀਤੀਆਂ ਗੋਲਫ ਗੇਂਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ," ਮੈਥੁਸ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਕ੍ਰੈਸਟਨ ਵਿਖੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਲਾਈਨ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਬਿਨ ਸਟੋਰੇਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਡੇਸਟੋਨਰ, ਕਨਵੇਅਰ, ਵਾਸ਼ਰ ਅਤੇ ਫਲੂਮ ਸਿਸਟਮ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਮੈਥੁਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਜੇਕਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਨ-ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਕਰਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ," ਮੈਥੁਸ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਉੱਭਰ ਰਿਹਾ ਹਿਸਪੈਨਿਕ ਮਾਰਕੀਟ ਵੈਨਮਾਰਕ ਲਈ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ. ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਟਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਮਸ਼ੀਨ ਜੋ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਵੰਡਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੋ ਕਿਵੀਫਰੂਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਸਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਿਕਾਮਾ ਅਤੇ ਕਸਾਵਾ ਨੂੰ ਕੱਟਦੀਆਂ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਾਰਕੀਟ ਵੈਨਮਾਰਕ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਵੇਗੀ।
“ਦਸ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਵਿਥਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ। ਹੁਣ ਇਹ ਉਹ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ”ਮੈਥੁਸ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਦੂਜੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਨਾਲ ਵੈਨਮਾਰਕ ਨੂੰ ਮੱਧ ਪੂਰਬ, ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਵਰਗੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਉਪਕਰਣ ਵੇਚਣ ਅਤੇ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਵਿਸ਼ਵ ਮੱਧ ਵਰਗ ਉਭਰਦਾ ਹੈ, ਸਨੈਕ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਮੀਨੂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਮੈਥੁਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਅਸੀਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਆਲੂ ਚਿਪ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਗਸ਼ਾਲੀ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੇ ਸਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ," ਮੈਥੁਸ ਨੇ ਕਿਹਾ। “ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਫਰਾਈ ਉਦਯੋਗ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੀ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਸਾਡੇ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਫੂਡ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵੇਚੀਏ।