ਪੀਟਰਮੈਰਿਟਜ਼ਬਰਗ, ਕਵਾਜ਼ੁਲੂ-ਨਟਾਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਰਸਮੀ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਅਚਾਨਕ ਮਦਦ ਮਿਲੀ: ਐਗਰੀਕੂਲ, ਇੱਕ ਐਗਰੀ ਸਟਾਰਟਅੱਪ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਲੰਟੀਅਰ ਅਡਾਪਟ-ਐਨ-ਇਨਫਾਰਮਲ ਟਰੇਡਰ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਸਨ, ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਡੁੱਬਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਦੱਖਣੀ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਦੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਦਾਤਾਵਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹਕੀਕਤ ਵਿੱਚ।
ਇਹ ਵਪਾਰੀ ਤਾਜ਼ੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵੇਚ ਰਹੇ ਸਨ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗੋਭੀਆਂ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - ਜੋ ਕਿ ਐਗਰੀਕੂਲ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਉਸ ਸਵੇਰੇ ਸਿੱਧੇ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਹਰ ਸਵੇਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਤਾਏ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ 300% ਵਧ ਗਈ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਮਗੁਨਗੁੰਡਲੋਵੂ ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਾਸ ਏਜੰਸੀ (ਯੂਐਮਈਡੀਏ) ਅਤੇ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ਼ ਫ੍ਰੀ ਸਟੇਟ ਦੇ ਸਮਾਜਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਨਾਲ ਬੁਲਾਇਆ ਸੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਸਿੱਖਿਆ, ਉਹ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਗੈਰ ਰਸਮੀ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵਪਾਰ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਰਮਿਟ ਅਤੇ ਲਾਇਸੈਂਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਪਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਧਿਕਾਰੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਜ਼ਬਤ ਕਰ ਲੈਣਗੇ।
ਆਪਣੀ ਉਪਜ ਨੂੰ ਖੁੱਲੇ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣਾ, ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਮੀਂਹ ਤੋਂ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਣਾ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਿੰਤਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋ ਐਗਰੀਕੂਲ ਨੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜੇਤੂ ਵਪਾਰੀ, ਸ਼ੇਰੀਨ ਮੁਹੰਮਦ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਤੈਅ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਨੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ 325 ਸਿਰ ਵੇਚੇ, ਉਸਨੂੰ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ। ਵੱਡੀ ਗਜ਼ੇਬੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਦੀ ਕੁਰਸੀ. "ਸਿਰਫ਼ ਸੰਦਰਭ ਲਈ, ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਗਾਹਕ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 300 ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗੋਭੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ," 100% ਕਾਲੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਵਾਲੀ ਐਗਰੀਕੂਲ ਦੀ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਮੈਨੇਜਰ, ਪਾਲੇਸਾ ਮੋਟੰਗ ਦੱਸਦੀ ਹੈ।
ਉਹ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਗੈਰ ਰਸਮੀ ਵਪਾਰੀ ਦੱਖਣੀ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਣਗੌਲਿਆ ਜਨਸੰਖਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰੀਬੀ ਹਟਾਉਣ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਸੀਈਓ ਜ਼ਮੋਕੁਹਲੇ ਥਵਾਲਾ ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਪਤ ਐਗਰੀਕੂਲ, ਇਸ ਅਧਿਕਾਰ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਡਿਲਿਵਰੀ ਮਾਡਲ ਗੈਰ-ਰਸਮੀ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਗੁਬਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ 'ਤੇ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਐਗਰੀਕੂਲ ਆਪਣੇ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ - ਗੈਰ-ਰਸਮੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਦੋਵੇਂ - ਜਿੰਨੀ ਤਾਜ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਕਈ ਵਾਰ, ਪਲੇਸਾ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਮਿਉਂਸਪਲ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਨਾਲੋਂ ਤਾਜ਼ਾ) ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਿੱਧੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਪੂਲ ਤੋਂ ਸਰੋਤ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਉਹ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨੇੜਿਓਂ
ਗੈਰ-ਰਸਮੀ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਅਪੀਲ ਕਰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਐਗਰੀਕੂਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਆਪਣੇ ਗਲੀ ਸਟਾਲਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਹੁਣ ਐਗਰੀਕੂਲ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦਾ 20% ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
“ਐਗਰੀਕੂਲ ਸਾਡੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ 4 ਵਜੇ ਮਿਉਂਸਪਲ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਟਾਲ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਵੀ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੰਚਾਲਨ ਲਾਗਤ ਦਾ 40% ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, "ਪਲੇਸਾ ਦੱਸਦਾ ਹੈ।
ਉਹ ਪੀਟਰਮੈਰਿਟਜ਼ਬਰਗ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਪਲਾਈ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਵਰਗੇ ਜੋਖਮਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਹੇਜ ਵਜੋਂ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਵੀ। ਗੈਰ-ਰਸਮੀ ਬਜ਼ਾਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਗੋਭੀਆਂ ਜਿੰਨੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਉਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਉਦਯੋਗ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਉਹ ਖੋਜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
"ਇਹ ਬੇਤੁਕਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲੇ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਪਤਕਾਰ ਕਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਮਾਰਕੀਟ ਲੱਭਣਾ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ."
ਪੀਟਰਮੈਰਿਟਜ਼ਬਰਗ ਨਗਰਪਾਲਿਕਾ ਨੇ ਐਗਰੀਕੂਲ ਨੂੰ ਪੈਕਹਾਊਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਆਪਣੇ ਕੁਝ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਨਤਾ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅੱਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ।
ਵਿਕਲਪਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ
ਉਹ ਗੈਰ ਰਸਮੀ ਵਪਾਰ ਦੁਆਰਾ ਕਾਲੇ ਵਰਗੀਆਂ ਵਿਕਲਪਕ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਮਫਿਨੋ (ਜੰਗਲੀ ਪਾਲਕ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਵਰਗੀਆਂ ਰਵਾਇਤੀ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੀਆਂ।
“ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੁਣਨ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ ਖੋਜ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲੈ ਕੇ ਜਾਣਗੇ। ਇਹਨਾਂ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਜੈਨੇਟਿਕਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੰਨੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਪਾਲੇਸਾ ਨੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕੀਤੀ: “ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਬਹੁਤ ਮਾਣ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ 100% ਕਾਲੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਵਾਲੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲੇ ਨੌਜਵਾਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵੇਂ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।