ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਚੈਨਲ ਏਬੀਸੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਮੋਂਟੇ ਫਾਰਮਜ਼, ਨੇ 26 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਕਿਹਾ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਪਏਗਾ ਜਾਂ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਫਰੋਜ਼ਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਪੈਣਾ ਹੈ।
ਘਰੇਲੂ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤ ਦੀ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸਾਨ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤਾਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਲਾਗਤਾਂ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਫਸਲਾਂ ਹੇਠ ਰਕਬਾ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਿਊ ਸਾਊਥ ਵੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਈਨਜ਼ਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁਦਰਤੀ ਆਫ਼ਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਮਾਤਰਾ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪੂਰਬ ਵੱਲ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।
ਮੋਂਟੇ ਫਾਰਮ ਸਲਾਦ, ਸੈਲਰੀ, ਗੋਭੀ, ਬਰੋਕਲੀ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਫਾਰਮ ਦੇ ਮਾਲਕ ਲੂਸੀਆਨੋ ਮੋਂਟੇ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਘਾਟ ਅਤੇ ਖਾਦ ਅਤੇ ਬਾਲਣ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਸਾਲ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਕੱਟਣ ਦਾ ਬੇਮਿਸਾਲ ਕਦਮ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ।
ਟੈਲੀਗ੍ਰਾਮ ਚੈਨਲ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ
ਆਈਏ ਕ੍ਰਾਸਨਾਯਾ ਵੇਸਨਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਬਾਰੇ
“ਹੁਣ ਜੋ ਕੀਮਤ ਸਾਨੂੰ ਮਿਲ ਰਹੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਸਾਨੂੰ ਬਚਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। “[ਖਪਤਕਾਰਾਂ] ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਆਦਤ ਪਾਉਣੀ ਪਵੇਗੀ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਫਰੋਜ਼ਨ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਲੈਣਾ ਪਏਗਾ। ਖਾਦ ਦੀ ਕੀਮਤ 100% ਵਧ ਗਈ ਹੈ, ਈਂਧਨ ਲਗਭਗ 70-80% ਵਧ ਗਿਆ ਹੈ, ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਅਸਮਾਨ ਨੂੰ ਛੂਹ ਗਈ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟੇ $ 34 ਤੱਕ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ।"
ਕੁਆਲਿਟੀ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਦੇ ਥੋਕ ਵਿਕਰੇਤਾ ਕ੍ਰਿਸ ਹੈਵਿਟ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪੂਰਬੀ ਰਾਜਾਂ ਤੋਂ ਪੱਛਮੀ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਮੰਗ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਕੁਈਨਜ਼ਲੈਂਡ ਅਤੇ ਨਿਊ ਸਾਊਥ ਵੇਲਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਮਈ ਅਤੇ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਹੜ੍ਹਾਂ ਕਾਰਨ ਤਬਾਹ ਹੋ ਗਈ ਸੀ।