ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਕਾਰਨ ਸੋਕੇ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਵਾਰ ਆਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖੋਜਕਰਤਾ ਅਜਿਹੇ ਖੋਜਾਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬੋਇਸ ਥੌਮਸਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਅਤੇ ਕਾਰਨੇਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਫਲਾਂ-ਟਮਾਟਰ, ਸੋਲਨਮ ਲਾਈਕੋਪਰਸੀਕਮ- ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ ਜੀਨ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਦੇ ਬਦਲਾਅ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤਸਵੀਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾ ਅਧਿਐਨ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਹੈ - ਜੀਨਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਕਾਂ ਨੂੰ ਫਲ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਸੋਕੇ ਦੇ ਹਾਲਾਤ.
ਦੇ ਦਸੰਬਰ ਅੰਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਪਲਾਂਟ ਫਿਜਿਓਲੌਜੀ, ਇਸ ਕੰਮ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਾਰਮੇਨ ਕੈਟਾਲਾ ਦੀ ਖੋਜ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ BTI ਦੇ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਅਤੇ ਕਾਰਨੇਲ ਦੇ ਸਕੂਲ ਆਫ਼ ਇੰਟੀਗ੍ਰੇਟਿਵ ਪਲਾਂਟ ਸਾਇੰਸ (SIPS) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੀਨੀਅਰ ਰਿਸਰਚ ਐਸੋਸੀਏਟ ਸੀ। ਸਹਿਯੋਗੀ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋਸਲੀਨ ਰੋਜ਼, SIPS ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ, ਅਤੇ BTI ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਜਿਮ ਜਿਓਵਾਨੋਨੀ, ਝਾਂਗਜੁਨ ਫੇਈ ਅਤੇ ਲੁਕਾਸ ਮੂਲਰ, ਜੋ ਕਿ SIPS ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਕ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਵੀ ਹਨ।
ਕੈਟਾਲਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਅਸੀਂ ਕਈ ਜੀਨਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।" "ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਉਮੀਦਵਾਰ ਜੀਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਬਰੀਡਰਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਫਲ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੋਕੇ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਟਮਾਟਰ, ਸਗੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਗੂਰ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਮਾਸਲੇ ਫਲ ਵੀ। ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਡੇਟਾ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸੰਭਾਵੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਹੈ।"
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਛੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਅੰਗਾਂ (ਪੇਰੀਕਾਰਪ, ਪਲੈਸੈਂਟਾ, ਸੇਪਟਮ, ਕੋਲੂਮੇਲਾ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਬੀਜ) ਵਿੱਚ ਜੀਨ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨੂੰ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮਾਂ ਬਿੰਦੂਆਂ (ਵਧ ਰਹੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਫਲ) ਅਤੇ ਚਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ (ਕੋਈ ਨਹੀਂ, ਹਲਕੇ, ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ).
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਹਰੇਕ ਅੰਗ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿਲੱਖਣ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ।
ਕੈਟਾਲਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ ਜੀਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 1% ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਾਰੇ ਛੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਜੀਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 50% ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੱਕ ਟਿਸ਼ੂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਨ," ਕੈਟਾਲਾ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਸੋਕੇ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੋ ਸਰੀਰਕ ਵਿਕਾਰ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੋਕੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕੁਝ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ - ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹਲਕੇ ਸੋਕੇ ਦੇ ਨਾਲ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਣਾਅ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਲਾਇਕੋਪੀਨ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਟਾਰਚ ਬਾਇਓਸਿੰਥੇਸਿਸ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਟਮਾਟਰ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਕਿ ਉਹ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੋਕੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧੇਰੇ ਰੋਧਕ ਹੋਣ ਲਈ "ਸਿਖਲਾਈ" ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।
"ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਬੀਜ ਬੀਜਿਆ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਰਿਕਵਰੀ ਦਿਖਾਈ ਹੈ," ਫਿਲਿਪ ਨਿਕੋਲਸ, ਕੈਟਾਲਾ ਦੀ ਲੈਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੋਸਟ-ਡਾਕਟੋਰਲ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੇਖਕ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਨਿਕੋਲਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਈ ਜੀਨਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਪਰਿਪੱਕ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਅਗਲੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਅਧਿਐਨ ਕੁਝ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਖੋਜਕਰਤਾ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਸਨ। ਸੋਕੇ ਦੇ ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਧਿਐਨ ਬੀਜਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੈਟਾਲਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਬੀਜਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ," ਕੈਟਾਲਾ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਲਗ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ, ਕਮਰੇ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸਰੋਤ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।"