ਲਸਣ ਦੀ ਖੇਤੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਗਾਈਡ
ਲਸਣ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ, ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਬਾਰੇ ਹੇਠਾਂ ਲਿਖੇ ਵੇਰਵੇ।https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_503845634
ਲਸਣ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਅਤੇ ਮਹੱਤਤਾ:
ਲਸਣ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਲਬ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬਲਬ ਵਿੱਚ ਕਈ ਛੋਟੇ ਬਲਬਲੇਟ ਜਾਂ ਲੌਂਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏ.ਪੀ., ਯੂ.ਪੀ., ਮਦਰਾਸ ਅਤੇ ਗੁਜਰਾਤ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨਕ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ। ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੁਝ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
ਲਸਣ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਵਧੀਆ ਮਿੱਟੀ:
ਲਸਣ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਰੇਤਲੀ, ਗਾਦ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਦੋਮਟਿਆਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਉਪਜਾਊ, ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲੋੜੀਂਦੀ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਲਸਣ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਮੌਸਮੀ ਲੋੜਾਂ
ਲਸਣ ਕਿਸਮ I ਦੇ ਜਲਵਾਯੂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਮੌਸਮ ਦੁਆਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਮੌਸਮ ਨਵੰਬਰ ਤੋਂ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਖਾ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ।
ਲਸਣ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:
ਲਸਣ ਦੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਵਾਢੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਵਾਹੀ ਜਾਂ ਜ਼ੀਰੋ ਵਾਹੀ ਦੇ ਹਨ।ਵਾਢੀ ਨਾਲ:- ਲਸਣ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਮੱਕੀ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉੱਚੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਖੇਤ ਨੂੰ ਸੱਤ ਦਿਨਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ 'ਤੇ ਦੋ ਜਾਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਹਲ ਵਾਹੁਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਟਰੈਕਟਰ-ਮਾਊਂਟਡ ਰੋਟਾਵੇਟਰ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਬਿਨਾਂ ਵਾਹੀ ਦੇ:- ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਝੋਨੇ ਦੀ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੇਠਲੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਪਰਾਲੀ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਮਿੱਟੀ ਬਹੁਤ ਗਿੱਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੇਤ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁੱਕਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਂਦਾ ਨਮੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਨਹਿਰਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਝੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਭਾਰੀ ਮੀਂਹ ਜਾਂ ਸਿੰਚਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਖੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋਵੇ।
ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਸੁਧਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ:
ਫਵਾਰੀ, ਰਾਜਲੀ ਗੱਦੀ, ਜੀ-41, ਚੋਣ - 2, ਚੋਣ - 10, ਅਤੇ ਲਸਣ 9 ਐਲੀਅਮ ਸੈਟੀਵਮ।
ਗੋਦਾਵਰੀ :- ਜਾਮਨਗਰ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਤੋਂ ਚੋਣ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ 1987 ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਬਲਬ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਬੱਲਬ ਵਿੱਚ 25-30 ਲੌਂਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਏਰੀਓਫਾਈਟ ਦੇਕਣ ਦੁਆਰਾ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਆਦ 130-140 ਦਿਨ ਹੈ। ਮਿਆਦ 130-140 ਦਿਨ ਹੈ। ਔਸਤਨ ਝਾੜ 150 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ।
ਸ਼ਵੇਤਾ :- ਸਵੇਤਾ ਨੂੰ ਗੁਜਰਾਤ ਤੋਂ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਥਾਨਕ ਜਰਮਪਲਾਜ਼ਮ ਤੋਂ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 1987 ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਬਲਬ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਬੱਲਬ ਵਿੱਚ 20-25 ਲੌਂਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮਿਆਦ 120-130 ਦਿਨ ਹੈ। ਔਸਤਨ ਝਾੜ 130 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ: ਲਸਣ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਰਿਪੋਰਟ.
ਲਸਣ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਦੀ ਦਰ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਲਸਣ ਵਿੱਚ, ਬੀਜ ਦੀ ਦਰ 315 ਤੋਂ 500 ਲੌਂਗ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ। ਹਾੜ੍ਹੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਫਸਲ ਅਗਸਤ-ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਬੀਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ:ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਲੌਂਗ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਿਪੱਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਬਲਬਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਦੀ ਦੂਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 400-700 ਕਿਲੋ ਬੀਜ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।
ਲਸਣ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਲੌਂਗ/ਬੀਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:
ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਲਬ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਲੌਂਗ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ। ਵੱਡੇ ਬਲਬਾਂ ਵਿੱਚ 10-14 ਲੌਂਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਅੰਦਰਲੀ ਲੌਂਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰੀ ਲੌਂਗ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਬੀਜਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ-ਫੰਗੀਸਾਈਡ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਹਵਾ ਨਾਲ ਸੁਕਾ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੀਜ਼ਨ:
ਲਸਣ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਰਸਾਤ ਵਾਲੇ ਉਪਰਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਿਜਾਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹੋਰ ਨੀਵੇਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਿਜਾਈ ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦਸੰਬਰ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅਖੀਰਲੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਥ੍ਰਿਪਸ ਅਤੇ ਕੀਟ ਦੇ ਸੰਕ੍ਰਮਣ ਕਾਰਨ ਛੋਟੇ ਬਲਬ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲਬ ਕਈ ਵਾਰ ਛੇਤੀ ਮੀਂਹ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ: ਜੈਵਿਕ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ.
ਲਸਣ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦੂਰੀ:
ਬੀਜਣ ਦੀ ਦੂਰੀ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ x 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ x 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਲੌਂਗ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦਾ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲੰਬਕਾਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਲਗਭਗ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਡਿਬਲ ਜਾਂ ਪੁਆਇੰਟਡ ਸਟਿੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਲਸਣ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਵਿੱਚ ਮਲਚਿੰਗ:
ਮਲਚ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। 3 ਤੋਂ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਮਲਚ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਪਰਾਲੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਲਚਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਮਲਚਿੰਗ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹਨ ਹਲ, ਬਰਾ, ਘਾਹ, ਅਤੇ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸ਼ੀਟ। ਮਲਚ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਨਦੀਨਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਲਸਣ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਅੰਤਰ-ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਸੰਚਾਲਨ:
ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਹੱਥ ਜਾਂ ਖੁਰਪੀ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾ ਅੰਤਰ-ਖੇਤਰ ਦਾ ਕੰਮ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੂਸਰੀ ਨਦੀਨ ਪਹਿਲੀ ਨਦੀਨ ਅਤੇ ਗੋਡੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੋਸ਼ੀ (1961) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ। ਹੋਇੰਗ, ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 2 ½ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬਲਬ ਬਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਸਲ) ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਢਿੱਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਬਲਬ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਫਸਲ ਨੂੰ ਅੱਖਰਾਂ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਜਾਂ ਖੋਖਿਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕੱਢਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤਣੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁੰਗਰਨ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ: ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਉਗਾਉਣਾ.
ਲਸਣ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਲੋੜ:
ਬੀਜਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੇਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿੰਚਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸਿੰਚਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿੱਟੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੇਤ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁੱਕਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਮੀ ਦਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪੱਧਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਜਦੋਂ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਡੂੰਘੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਦਾਹਰਣ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਲਸਣ ਪ੍ਰਤੀ ਬੂਟਾ ਔਸਤਨ 7 ਜੜ੍ਹਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦੋਮਟ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ, ਜੜ੍ਹਾਂ 59 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਡੂੰਘੀਆਂ ਪੁੱਟਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਕਾਸ ਦੌਰਾਨ ਰੂਟ ਜ਼ੋਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਨਮੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਰਖਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਦੋਮਟ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫਲੈਸ਼ ਸਿੰਚਾਈ ਉਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਦੋਮਟ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਤਰੇੜਾਂ ਜਾਂ ਤਰੇੜਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ। ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਛੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਖੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿੰਚਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 70-85 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਲਸਣ ਦੀ ਖਾਦ ਅਤੇ ਖਾਦ:
ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਮੇਂ 25 ਤੋਂ 30 ਡੱਬੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੜੀ ਹੋਈ ਖਾਦ ਜਾਂ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਪੀ.ਕੇ.ਵੀ. ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਕੋਲਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ 50 ਕਿਲੋ ਐੱਨ, 50 ਕਿਲੋ ਪੀ2ਓ5 ਅਤੇ 50 ਕਿਲੋ ਕੇ2ਓ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ 50 ਕਿਲੋ ਟਨ ਦੀ ਸਾਈਡ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਲਸਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਰੋਗ ਨਿਯੰਤਰਣ:
ਥ੍ਰਿਪਸ (ਥ੍ਰਿਪਸ ਸਪ.) ਨਿੰਫ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਦੋਵੇਂ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਛੋਟੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਤੱਕ ਪੌਦੇ ਦਾ ਰਸ ਚੂਸਦੇ ਹਨ। ਪੁਰਾਣੇ ਪੱਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਧਮਾਕੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਨਿਯੰਤਰਣ - ਥ੍ਰਿਪਸ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਮਾਰਚ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਥ੍ਰਿਪਸ ਦੀ ਲਾਗ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਛੇਤੀ ਬੀਜਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ। ਸੰਕਰਮਿਤ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾੜਨਾ ਅਤੇ ਮੈਲਾਥੀਓਨ, ਫਾਈਪ੍ਰੋਨਿਲ, ਈਥੀਓਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ।ਦੇਕਣ (Aceria tulipae): ਕੀਟ ਜਾਂ ਤਾਂ ਬੀਜ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮਲਚ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੌਦੇ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਪੀਲੀਆਂ ਜਾਂ ਫ਼ਿੱਕੇ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਰੋੜ ਅਤੇ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੌਂਗ ਤੋਂ ਪੱਤੇ ਦਾ ਬਲੇਡ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਾ ਨਿਕਲੇ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਉਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾੜੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ "ਟੈਂਗਲ ਟਾਪ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਕੰਟਰੋਲ: ਬੀਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ, ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ। ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਕਰਮਣ ਲਈ, ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨੂੰ ਸੰਕਰਮਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੱਤ ਤੋਂ 10 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ 'ਤੇ ਦੁਹਰਾਓ।
ਲਸਣ ਦੀ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਝਾੜ:
ਲਸਣ ਸਾਢੇ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਜ ਦੇ ਡੰਡੇ ਦੇ ਉਭਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਸਲ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਸੀ ਹਲ ਨਾਲ ਪੁੱਟਿਆ ਜਾਂ ਪੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਛੋਟੇ ਬੰਡਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ 4 - 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਬਲਬ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਡੰਡੀਆਂ 'ਤੇ ਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਭਾਲ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸੁੱਕੇ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀ ਰੇਤ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦਾ 2 ਤੋਂ 3 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਝਾੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਤਲ ਲਾਈਨ:
ਵਪਾਰਕ ਲਸਣ ਦੀ ਖੇਤੀ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।