ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਵਧ ਰਹੀ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖੁੱਲੇ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਜਾਂ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਹੁਣ ਤੱਕ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁਝ ਉੱਤਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਰੰਗ ਜਾਂ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਿਰਾਸਤ ਦੇ ਬੀਜ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਿਰਾਸਤ ਵਜੋਂ ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 50 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਹਰ ਸਾਲ ਇੱਕ ਖਾਸ ਫਸਲ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਅਤੇ ਵੱਖਰਾ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਪਰਾਗਣ ਸਿਰਫ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਅੰਦਰ. ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪਰਾਗਣ ਹਵਾ, ਪੰਛੀਆਂ ਜਾਂ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਧੀਆਂ ਨਾਲ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਰਾਗੀਕਰਨ ਨੂੰ ਖੁੱਲੇ ਪਰਾਗੀਕਰਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਸਿਰਫ਼ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪਰਾਗਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਲੀ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਈ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਲਈ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਦੀ ਸੌਖ ਲਈ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਵਾਦ ਹਨ।
ਹਰੀਲੂਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੁਝਾਅ, ਵਿਚਾਰ, ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਰਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ
ਹੈਇਰਲੂਮ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ
ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬੀਜ ਖੁੱਲ੍ਹੇ-ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਇਸ ਲਈ, ਹਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਪੂਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮਨਭਾਉਂਦੇ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।
ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ 2 ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਕੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਜੋਸ਼ਦਾਰ ਪੌਦੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵਿਰਾਸਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਝਾੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬੀਜ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਵੇਰੀਏਬਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਚੁਣੇ ਗਏ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਾਸ-ਪਰਾਗਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਇੱਕੋ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਦੋ ਦੂਰ ਅਤੇ ਵੱਖਰੀਆਂ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਲਾਈਨਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਔਲਾਦ ਹਨ।
ਕੀ Heirlooms ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ?
ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੇਇਰਲੂਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ, ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਤਾ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਜਿੰਨਾ ਉਹ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਵਿਰਾਸਤ ਦੇ ਬੀਜ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਈਕੋਸਿਸਟਮ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ਫਸਲ ਜੋ ਬਦਲਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੇਰਲੂਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭ
ਵਧ ਰਹੀ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਵਿਰਾਸਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਰਾਸਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਰਾਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪਾਤਰਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਿਭਿੰਨ ਜੈਨੇਟਿਕ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਗੁਆਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਿਰਾਸਤੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੇਰਾਲੂਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਿਰਾਸਤੀ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਸਾਲ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਜ ਜੋ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਵਾਰ ਬੀਜਣ 'ਤੇ ਉਹੀ ਪੌਦੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਜੋ ਅੱਜ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਹਰ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣੇ ਪੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਇਕੱਲੇ ਵਿਰਾਸਤੀ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਬਣਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਵਿਰਾਸਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ। ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਕ ਲਗਾਤਾਰ ਵੱਧ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਬਰੀਡਰ ਵਪਾਰਕ ਲਈ ਕਿਸਮਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਖੇਤੀ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਚੁਣਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਹੋਣ ਜੋ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਪੱਕਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਤਪਾਦਕ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਵਾਢੀ ਕਰ ਸਕਣ। ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੋਟੀ ਚਮੜੀ, ਟਿਕਾਊਤਾ, ਉੱਚ ਉਪਜ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਵਾਢੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਗੁਣ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸ਼ੈਲਫ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਸੁਆਦ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ। ਸੁਆਦ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਵਧਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿੱਟੀ, ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਪਾਰਕ ਫਸਲਾਂ ਸਹੀ ਜਲਵਾਯੂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਮਿੱਟੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਦ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਫਸਲ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਪਜ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪੱਕਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਪਾਰਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸੁਆਦਲੇ ਹੋਣਗੇ ਜੇਕਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਧਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਹੀਰਲੂਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਉਂ ਕਰੀਏ?
ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਅੱਜ ਦੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗਾਰਡਨਰ ਜੋ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਸਾਧਾਰਨ ਆਕਾਰ, ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ, ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਆਕਾਰ ਵਿਰਾਸਤੀ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਵਿਰਾਸਤੀ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਹਨ। ਫਿਰ, ਦੁਆਰਾ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਾਗਬਾਨੀ ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਕੁਝ ਵਿਰਾਸਤੀ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਲਈ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੈ। ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜੈਵਿਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਖੁੱਲੇ-ਪਰਾਗਿਤ ਬਾਗਬਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਰਾਸਤੀ ਬੀਜ ਵਿਕਾਸ ਇਸ ਟੀਚੇ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਰਾਸਤੀ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਲਈ, ਵਿਰਾਸਤ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਰ ਕਾਰਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਹਿਲਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ। ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਟੀਚਾ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨਤ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕਰਾਸ-ਪਰਾਗੀਕਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਕਿਸਮ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਿਰਾਸਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਦੂਰ ਕੂਹਣੀ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਰਾਸਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜ ਤੋਂ ਉਗਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਕਮਜ਼ੋਰ ਪੌਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬੀਜ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ।
ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬੀਜ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਲਈ ਇੱਕ ਫਸਲ ਦੇ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਤੱਕ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ੍ਹਿਆਂ, ਤੁਹਾਡੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਖਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੀਜ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ। ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਹਨ। ਉਹ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਖੇਤਰ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸੁਆਦ - ਕੁਝ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਰਾਸਤੀ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਜੋ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਉਹ ਸਵਾਦ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਗਏ ਸਨ.
ਸਥਿਰਤਾ - ਹੀਰਲੂਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਤੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਸਥਾਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਪੋਸ਼ਣ - ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫਸਲ ਦਾ ਵੱਧ ਝਾੜ ਦੇਣ ਲਈ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਪੌਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਘਰੇਲੂ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਫਸਲ ਦੀ ਉਪਜ ਬਾਰੇ ਇੰਨੀ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਸਲਈ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਵਾਧੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵਧੇਰੇ ਝਾੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਖਰਚਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਰਾਸਤੀ ਬੀਜ ਬੀਜ ਰੈਕ 'ਤੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ, ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬੀਜ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ; ਤੁਹਾਡੀ ਲਾਗਤ ਜ਼ੀਰੋ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ।
ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਬਾਗ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣਗੀਆਂ। ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓਗੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਬੀਜ ਬਚਤ - ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਵਾ ਅਤੇ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖੁੱਲੇ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਤੱਕ ਬੀਜਣ ਲਈ ਬੀਜ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਮਾਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.
ਬੀਜ ਤੋਂ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣਾ
ਬੀਜ ਤੋਂ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਜ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣੇ। ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੇਖਭਾਲ ਜਾਂ ਧਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਰਾਸਤੀ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.
ਹੇਰਲੂਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜ ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਲੱਭਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਹੈ "ਹੀਰਲੂਮ" ਸ਼ਬਦ, ਇਸਨੂੰ ਓਪੀ - "ਓਪਨ-ਪਰਾਗਿਤ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖੁੱਲੇ ਪਰਾਗਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ੁੱਧ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਬੀਜ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਟਮਾਟਰ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮਟਰ ਆਦਿ ਵਰਗੀਆਂ ਸਵੈ-ਪਰਾਗਿਤ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ। ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਅਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ)।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਖੁੱਲੇ ਪਰਾਗਿਤ ਬੀਜ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਰਾਸਤੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ (ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਕੋਈ ਖੋਜਣਯੋਗ ਵੰਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਮਾਨ ਵਾਂਗ ਕਈ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਉਹ ਸ਼ੁੱਧ ਨਸਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿਰਾਸਤੀ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਬੀਜ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹੇਰਲੂਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਜ ਬਚਾਓਗੇ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਹ ਵੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪੁਨਰਜਨਮ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸੰਪਰਕ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੈ-ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਪੌਦੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂਲ ਪੌਦੇ ਜਿਸ ਨੇ ਬੀਜ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਸਨ। ਬੀਨਜ਼, ਮਟਰ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਸਲਾਦ, ਬੈਂਗਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਵੈ-ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਫਸਲਾਂ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟਾਈਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਜੋ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਜਾਂ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਅਲੱਗ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫਸਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਦੂਰੀ ਕਈ ਸੌ ਗਜ਼ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਪਿਆਜ਼, ਖੀਰੇ, ਮੱਕੀ, ਕੱਦੂ, ਸਕੁਐਸ਼, ਬਰੋਕਲੀ, ਚੁਕੰਦਰ, ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ, ਗੋਭੀ, ਖਰਬੂਜੇ, ਮੂਲੀ, ਪਾਲਕ, ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ, ਅਤੇ ਟਰਨਿਪਸ ਵਰਗੀਆਂ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੀੜੇ-ਜਾਂ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇ ਇੱਕ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਤੁਹਾਡਾ ਟੀਚਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਾਰ ਹੋਵੇ।
ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਫਸਲ ਖਾਣ ਲਈ ਵੱਢਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਕਾਰੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪੌਦੇ ਚੁਣਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਲਾਲਚ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜ ਲਈ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਣ ਦਿਓ। ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦੇ ਕਮਜ਼ੋਰ, ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੀਜ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ, ਸੁੱਕੀ ਸਥਿਤੀ ਜਦੋਂ ਬੀਜ ਪੱਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਜਾਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਣ ਤਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਲਿਆਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਬਹੁਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ 3 ਤੋਂ 5 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਸੁੱਕੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਲਈ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਲਿਕਾ ਜੈੱਲ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਲਈ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਡਾਇਟੋਮੇਸੀਅਸ ਧਰਤੀ ਪਾਓ। ਇਸਦੀ ਉਮਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਬੀਜ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਉਗਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬੀਜ ਪੁੰਗਰਾਓ; ਜੇਕਰ ਉਗਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਜਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਪੌਦੇ ਲਗਾਓ।
- ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ; ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੋਕਲੀ, ਗੋਭੀ, ਕੋਲਾਰਡਸ ਅਤੇ ਕਾਲੇ; ਖੀਰਾ; ਸਲਾਦ; ਤਰਬੂਜ; ਮਿਰਚ; ਸੂਰਜਮੁਖੀ; ਟਮਾਟਰ; ਅਤੇ Turnip. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ 5 ਸਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਵਿਹਾਰਕਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
- ਦਰਮਿਆਨੇ ਜੀਵਨ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼, ਗਾਜਰ, ਚਾਰਡ, ਬੈਂਗਣ, ਪਾਰਸਲੇ, ਮਟਰ, ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3 ਸਾਲ ਰਹਿਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ 'ਤੇ ਹੀ ਨਿਰਭਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਗਲੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੱਕ ਚੱਲਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ, ਲੀਕ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਹੈਇਰਲੂਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਤੋਂ ਬੀਜ ਨਾ ਬਚਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਮੂਲ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਪੌਦੇ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਵੈ-ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਨਜ਼, ਮਟਰ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਬੈਂਗਣ, ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਮੂਲ ਪੌਦੇ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨਗੇ। ਕੀੜੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਵਿਰਾਸਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨਗੇ; ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10 ਫੁੱਟ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਜਾਂ ਹਵਾ-ਪਰਾਗਿਤ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਕਈ ਸੌ ਗਜ਼ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਬੀਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਤਰ-ਪਰਾਗੀਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਕੁਐਸ਼, ਬਰੋਕਲੀ, ਬੀਟਸ, ਕੱਦੂ, ਮੱਕੀ, ਪਿਆਜ਼, ਖੀਰੇ, ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ, ਗੋਭੀ, ਤਰਬੂਜ, ਮੂਲੀ, ਪਾਲਕ, ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਅਤੇ ਟਰਨਿਪਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਘਰ ਦੇ ਮਾਲੀ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ। ਬੀਜ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਵਾਢੀ ਸਾਰੀ ਫਸਲ. ਫਿਰ, ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਿਆਓ। ਮਿਤੀ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਲੇਬਲ ਕਰੋ। 3 ਤੋਂ 5 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਠੰਢੇ, ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸੀਲਬੰਦ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁੱਕੇ ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਿਲਿਕਾ ਜੈੱਲ ਪੈਕ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਡਾਇਟੋਮੇਸੀਅਸ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲੀ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
1. ਬੀਟਸ
ਦੋਵੇਂ ਸਾਗ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬੀਜਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਇਰਲੂਮ ਬੀਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ: ਕੈਂਟਕੀ ਵੰਡਰ ਪੋਲ, ਟਰਕੀ ਕ੍ਰਾ, ਰੈਟਲਸਨੇਕ ਪੋਲ, ਚੈਰੋਕੀ ਲੌਂਗ ਗ੍ਰੀਸੀ, ਫਿਨ ਡੀ ਬੈਗਨੋਲਜ਼, ਡੇਟ੍ਰੋਇਟ ਡਾਰਕ ਰੈੱਡ, ਲੂਟਜ਼ ਸਲਾਦ ਪੱਤਾ, ਬਲੱਡ ਟਰਨੀਪ, ਅਤੇ ਕਰੌਸਬੀਜ਼ ਮਿਸਰੀ
2. ਬੀਨਜ਼
'ਚਰੋਕੀ ਟ੍ਰੇਲ ਆਫ਼ ਟੀਅਰਜ਼' ਕਿਸਮ ਇੱਕ ਵਿਰਾਸਤੀ ਖੰਭੇ ਵਾਲੀ ਬੀਨ ਹੈ ਜੋ ਚੈਰੋਕੀ ਇੰਡੀਅਨਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਹੰਝੂਆਂ ਦੇ ਟ੍ਰੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ ਕਾਲੇ ਬੀਜਾਂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੀ ਧਾਰੀਦਾਰ ਫਲੀ ਹੈ।
'ਜੈਕਬਜ਼ ਕੈਟਲ' ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਬੀਨ ਹੈ ਜੋ ਡੂੰਘੇ ਮਾਰੂਨ ਦੇ ਛਿੱਟਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ-ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂਜ਼ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ.
'ਰੈਟਲਸਨੇਕ ਪੋਲ' ਬੀਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ-ਧਾਰੀ, 7-ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਫਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸੱਪ ਵਾਂਗ ਘੁੰਮਦੀਆਂ ਹਨ। ਬੀਜ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਝ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
'ਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਕੱਟ ਸ਼ਾਰਟ ਪੋਲ' ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਚਿਕਨਾਈ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਸਨੈਪ ਬੀਨਜ਼ ਵਾਂਗ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
'ਪਰਪਲ ਪੌਡ ਪੋਲ' ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੋਜ 1930 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਹੈਨਰੀ ਫੀਲਡਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਓਜ਼ਾਰਕ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਹ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਗੋਲ 6-5 ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਸਟਰਿੰਗ-ਘੱਟ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 7 ਫੁੱਟ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਉਹ ਹਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
'ਟੰਗਜ਼ ਆਫ਼ ਫਾਇਰ' ਬੀਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬੇਜ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਨੈਪ ਬੀਨ ਹੈ। ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ.
ਹੈਇਰਲੂਮ ਬੀਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ - ਬੀਨਜ਼, ਲੀਮਾ ਅਤੇ ਰਨਰ ਬੀਨਜ਼
- 'ਬਲੂ ਕੋਕੋ' ਬੀਨ
- 'ਬ੍ਰਾਊਨ ਆਲਸੀ ਵਾਈਫ' ਬੀਨ
- 'Beurre de Rocquencourt' Bean
- 'ਕੇਸਕਨਾਈਫ' ਬੀਨ
- 'ਐੱਗ' ਬੀਨ ਜਾਂ 'ਆਲ-ਇਨ-ਵਨ' ਬੀਨ
- 'Hickman Snap' ਬੀਨ
- 'ਆਈਸ' ਬੀਨ ਜਾਂ 'ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵੈਕਸ' ਬੀਨ
- 'ਇੰਡੀਆਨਾ ਵਾਈਲਡ ਗੂਜ਼' ਬੀਨ
3. ਆਲੂ
ਇੱਕ ਵਿਰਾਸਤ ਆਲੂ ਇਸਦੀ ਮੂਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਦਹਾਕਿਆਂ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੁਰਾਣੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਛੋਟੇ-ਪੱਧਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਸੂਖਮ ਅੰਤਰ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ;
- 'ਰਸ਼ੀਅਨ ਕੇਲਾ' ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੋਮੀ ਬਣਤਰ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਉਂਗਲੀ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਹੈ।
- 'ਯੈਲੋ ਫਿਨਸ' ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
- 'ਬਲਿਸ' ਟ੍ਰਾਇੰਫ' ਆਲੂ
- 'ਚੈਂਪੀਅਨ' ਜਾਂ 'ਵਰਮੋਂਟ ਚੈਂਪੀਅਨ' ਆਲੂ
- 'ਅਰਲੀ ਓਹੀਓ' ਆਲੂ
- 'ਅਰਲੀ ਰੋਜ਼' ਆਲੂ
- 'ਗਾਰਨੇਟ ਚਿਲੀ' ਆਲੂ
- 'ਹਰਾ ਪਹਾੜ' ਆਲੂ
- 'ਆਇਰਿਸ਼ ਮੋਚੀ' ਆਲੂ
- 'ਪੀਚ ਬਲੋ' ਆਲੂ
4. ਮੱਕੀ
- 'ਗੋਲਡਨ ਬੈਂਟਮ' ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1902 ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਮੱਕੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਸਭ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
- 'Stowell's Evergreen' ਕਿਸਮ 'ਸਿਲਵਰ ਕੁਈਨ' ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਆਰੀ, ਦੇਰ-ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸਫੈਦ ਸਵੀਟ ਕੌਰਨ ਹੈ।
- 'ਬਲਡੀ ਬੁਚਰ' ਮੱਕੀ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- 'ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੌਪਕੌਰਨ' ਮੱਕੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਕੰਨ ਹਨ ਜੋ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਪੌਪਕੌਰਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
5. ਸਕੁਐਸ਼
ਹੇਇਰਲੂਮ ਸਕੁਐਸ਼ ਬੀਜ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸ਼ਰਤਾਂ ਢਿੱਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਮਿੱਧਣਾ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਿੰਡ ਦੀ ਟਿਕਾਊਤਾ ਦੁਆਰਾ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਰੁੱਪ ਕਰੋ।
'ਕੁਸ਼ਾਅ ਗ੍ਰੀਨ-ਸਟਰਿਪਡ' ਸਕੁਐਸ਼ ਕਿਸਮ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਲੰਬੀਆਂ, ਕਰਵੀਆਂ ਗਰਦਨਾਂ ਵਾਲੇ ਚੰਗੇ ਆਕਾਰ ਦੇ, ਚਿੱਟੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਪੌਦੇ ਸੋਕੇ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
6. ਖੀਰੇ
ਖੀਰੇ ਖਰਬੂਜੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਪੱਕਦੇ ਹਨ।
ਕੁਝ ਵਿਰਾਸਤ ਖੀਰਾ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਬੂਥਬੀਜ਼ ਬਲੌਂਡ, ਪੈਰਿਸੀਅਨ ਪਿਕਲਿੰਗ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵੈਂਡਰ, ਨਿੰਬੂ ਖੀਰਾ, ਅਤੇ ਪੂਨਾ ਖੀਰਾ
'ਨਿੰਬੂ' ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿੰਬੂ ਰੰਗ ਦੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
'ਵਾਈਟ ਵੈਂਡਰ' ਹਾਥੀ ਦੰਦ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਤੱਕ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬੀਜ-ਬਚਤ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਵੇਲਾਂ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੱਕ ਨਾ ਜਾਣ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਣ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ.
ਹੈਇਰਲੂਮ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ;
- 'ਬੂਥਬੀਜ਼ ਬਲੌਂਡ' ਖੀਰਾ
- 'Cornichon vert petit de Paris'
- 'ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਐਪਲ ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਪਾਈਨ' ਖੀਰਾ
- 'ਅਰਲੀ ਫਰੇਮ' ਖੀਰਾ
- 'ਜਰਸੀ ਪਿਕਲਿੰਗ' ਖੀਰਾ
- 'ਨਿੰਬੂ' ਖੀਰਾ
- 'ਵੈਸਟ ਇੰਡੀਆ ਬੁਰ ਘੇਰਕਿਨ'
- 'ਚਿੱਟਾ' ਖੀਰਾ
7. ਟਮਾਟਰ
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਆਰਗੈਨਿਕ ਥਾਈਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ.
ਉਹ ਇੰਨੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਕਿ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਮਾਲੀ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਕੁਝ ਵਿਰਾਸਤੀ ਟਮਾਟਰ ਬੀਜਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਚੈਰੋਕੀ ਪਰਪਲ, ਯੈਲੋ ਬ੍ਰਾਂਡੀਵਾਈਨ, ਗ੍ਰੀਨ ਗਰੇਪ, ਅੰਨਾ ਰਸ਼ੀਅਨ, ਅਜ਼ੋਯਚਕਾ, ਬ੍ਰਾਂਡੀਵਾਈਨ, ਚੈਰੋਕੀ ਚਾਕਲੇਟ, ਚੈਰੋਕੀ ਗ੍ਰੀਨ, ਡਵਾਰਫ ਐਮਰਾਲਡ ਜਾਇੰਟ, ਫੈਰਿਸ ਵ੍ਹੀਲ ਅਤੇ ਕੋਪੀਆ।
- 'ਬ੍ਰਾਂਡੀਵਾਈਨ' ਇੱਕ ਅਮੀਸ਼ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਚੈਸਟਰ ਕਾਉਂਟੀ ਵਿੱਚ ਉਪਜੀ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਦੇਰ ਤੱਕ ਉੱਚੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਵਰਗੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ-ਲਾਲ ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- 'ਚਰੋਕੀ ਪਰਪਲ' ਕਿਸਮ ਇੱਟ-ਲਾਲ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਮਨੀ-ਕਾਲੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ.
- 'ਯੈਲੋ ਪੀਅਰ' ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਵੇਲ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ 1-2 ਇੰਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- 'ਮੌਰਗੇਜ ਲਿਫਟਰ' ਟਮਾਟਰ ਗੁਲਾਬੀ ਤੋਂ ਲਾਲ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- 'ਅਮੀਸ਼ ਪੇਸਟ' ਟਮਾਟਰ ਬਲਦ ਦੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਹੰਝੂਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- 'ਬਲੈਕ ਕ੍ਰੀਮ' ਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ-ਕਾਲੇ ਮੋਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- 'ਗ੍ਰੀਨ ਜ਼ੈਬਰਾ' ਟਮਾਟਰ ਪੀਲੇ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੇਡਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਗੀ ਸੁਆਦ ਹੈ.
8. ਦੱਖਣੀ ਮਟਰ ਜਾਂ ਕਾਉਪੀਸ
'ਕੈਲੀਕੋ ਕ੍ਰਾਡਰ' ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਚਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੰਗੀ ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ।
'ਕ੍ਰੂਟਜ਼ਰ' ਏ ਕਾਉਪੀਆ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਜੋ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬੇਜ-ਅਤੇ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ cowpeas ਗੂੜ੍ਹੇ-ਭੂਰੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨਾਲ।
'ਪਿੰਕ-ਆਈ ਪਰਪਲ-ਹਲ' ਵਿੱਚ ਫਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਰੂਨ ਅੱਖਾਂ ਵਾਲੇ ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਦੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਰਿਪੱਕਤਾ 'ਤੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੋਰਦਾਰ, ਗਰਮੀ-ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਅਤੇ ਸੋਕਾ-ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਪੌਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ।
'ਵਾਸ਼ਡੇਅ' ਇੱਕ ਤਨ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ 1800 ਤੋਂ ਅੱਧੀ ਦੌੜਾਕ ਕਿਸਮ ਹੈ।
9. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਲਾਦ
ਮਿਰਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹਨ;
- ਹੇਰਲੂਮ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਸਵੀਟ ਚਾਕਲੇਟ, ਔਰੇਂਜ ਸਨ, ਹੰਗਰੀਆਈ ਸਵੀਟ ਵੈਕਸ, ਅਤੇ ਗਮਡ੍ਰੌਪ
- ਹੈਇਰਲੂਮ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਿਗ ਬੋਸਟਨ, ਅਮੀਸ਼ ਡੀਅਰ ਟੰਗ, ਲੋਲੋ ਰੋਸੋ ਅਤੇ ਸਿਮਰੋਨ ਹਨ।
10. ਓਕਰਾ
ਭਿੰਡੀ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਡੰਡੇ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਫ਼ਲੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਣ ਤੱਕ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਫਿਰ, ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਭਿੰਡੀ ਬੀਜਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੌਡ ਵਿੱਚ ਬੀਜ.
- 'ਬਰਗੰਡੀ' ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਬਰਗੰਡੀ ਫਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ 6 ਇੰਚ ਲੰਬੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਲਗਭਗ 4 ਫੁੱਟ ਲੰਬਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਫਲੀਆਂ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
- 'ਲੌਂਗਹੋਰਨ' ਦੀਆਂ ਲੰਬੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਲਗਭਗ 6 ਜਾਂ 8 ਇੰਚ ਲੰਬੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
11. ਗਾਜਰ
ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਗਾਜਰ ਜੋ ਪੀੜ੍ਹੀ-ਦਰ-ਪੀੜ੍ਹੀ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪਰਾਗਿਤ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਕੁਦਰਤੀ ਪਰਾਗਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹੋ: ਜੈਵਿਕ ਕਾਲੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ.
ਹੈਇਰਲੂਮ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ;
'ਚਨਟੇਨੇ' ਗਾਜਰ, 'ਟਰੂ ਡੈਨਵਰਸ' ਗਾਜਰ, 'ਸੇਂਟ ਵੈਲੇਰੀ' ਗਾਜਰ, 'ਲੌਂਗ ਆਰੇਂਜ' ਗਾਜਰ, 'ਅਰਲੀ ਹਾਰਨ' ਗਾਜਰ, 'ਪਰਪਲ' ਗਾਜਰ, ਅਤੇ 'ਵਾਈਟ ਬੈਲਜੀਅਨ' ਗਾਜਰ।
12. ਮੂਲੀ
ਵਧ ਰਹੀ ਵਿਰਾਸਤੀ ਮੂਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਣਗਿਣਤ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਾਧਾ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਰਾਸਤੀ ਮੂਲੀ ਇਹਨਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ;
- ਸਪੇਨੀ ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ
- ਫ੍ਰੈਂਚ ਨਾਸ਼ਤਾ ਮੂਲੀ
- ਤਰਬੂਜ ਮੂਲੀ
- ਆਈਸੀਕਲ ਮੂਲੀ, ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਆਈਸੀਕਲ
- ਜਰਮਨ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮੂਲੀ
- ਚੀਨ ਗੁਲਾਬ ਮੂਲੀ
- ਅਰਲੀ ਸਕਾਰਲੇਟ ਗਲੋਬ, ਜਾਂ ਸਕਾਰਲੇਟ ਗਲੋਬ ਮੂਲੀ
Heirloom Vegetables ਵਧਣ ਬਾਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ
ਕੀ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ?
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਿਰਾਸਤੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਸਵਾਦ, ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋ?
ਸਾਰੀ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੋਗ-ਰੋਧਕ ਵਿਰਾਸਤੀ ਟਮਾਟਰ ਕੀ ਹੈ?
ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਰਾਸਤੀ ਟਮਾਟਰ ਚੈਰੋਕੀ ਪਰਪਲ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਝਾੜੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਅਨਿਯਮਤ ਟਮਾਟਰ ਹੈ। ਲੋਕ ਚੈਰੋਕੀ ਪਰਪਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸਪੈਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਵਿਰਾਸਤ ਦੇ ਬੀਜ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋਣਗੇ?
ਹੈਇਰਲੂਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਚੇਤ ਹੈ ਕਿ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪਰਾਗਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵਿਰਾਸਤੀ ਬੂਟੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਕ੍ਰਾਸ-ਪੋਲਿਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦੂਜੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਲਗਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ।