ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾ ਰਹੇ ਹਨ
ਹੈਲੋ ਦੋਸਤੋ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ "ਗਰੋਇੰਗ ਰੈੱਡ ਕੈਬੇਜ" ਨਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਵਿਸ਼ੇ ਨਾਲ ਆਏ ਹਾਂ। ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜਾਮਨੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪੱਤਾਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਬ੍ਰੈਸੀਕੇਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ ਪਿਗਮੈਂਟਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਆਮ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਮਿਰਚਾਂ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਸਟੂਅ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ-ਰੋਕਥਾਮ ਵਾਲੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰੇ ਵਾਲੀ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਸ ਕੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਫਲੈਟ-ਟੌਪਡ, ਸਿਲੰਡਰ, ਗੋਲਾਕਾਰ, ਜਾਂ ਅੰਡਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਔਸਤ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ। ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਪੌਦਾ ਲਾਲ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਸਿਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਪੌਦਾ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਛਿੱਟਿਆਂ ਨੂੰ ਝੱਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬੂਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਰੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨਿਯਮਤ, ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਅੰਤਰ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਵਿਚ 10 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਦੁੱਗਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਤੁਸੀਂ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਸੁੰਦਰ ਰੂਪ ਹੈ। ਸੁਆਦ ਹਰੇ ਗੋਭੀ ਵਰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੋਭੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪੱਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ/ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੌਦਾ ਮਿੱਟੀ ਦੇ pH ਮੁੱਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਪਣਾ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਇੱਕ ਰੰਗਤ ਦੇ ਕਾਰਨ। ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਨਿਰਪੱਖ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ ਵਧਣਗੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਹਰੇ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਗੋਭੀ ਪੈਦਾ ਹੋਣਗੇ।
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪੌਦਾ ਭਾਵੇਂ ਕੀੜਿਆਂ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 2 ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਫਸਲ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ। ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣਾ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਟਰੇ, ਕੁਝ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ, ਬੀਜਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ, ਵਿਚਾਰ, ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਰਾਜ਼
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਗਾਈਡ
- ਨਾਮ - ਲਾਲ ਗੋਭੀ
- ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ - ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਓਲੇਰੇਸੀਆ
- ਮੂਲ - ਮੂਲ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਨ
- ਆਕਾਰ - ਸਟੈਂਡਰਡ ਗੋਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚਪਟੇ ਜਾਂ ਨੁਕੀਲੇ
- ਸੁਆਦ - ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ
- ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਆਦਤ - ਦੋ-ਸਾਲਾ ਪੌਦਾ ਪਰ ਸਾਲਾਨਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਵਜੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਵਧ ਰਹੀ ਜਲਵਾਯੂ - ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵਧਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ
- ਮਿੱਟੀ - ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਜੋ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ
- ਰੋਸ਼ਨੀ - ਅੰਸ਼ਕ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ (ਗਰਮੀ), ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ (ਸਰਦੀਆਂ)
- ਮੌਸਮੀ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ
- ਸਿਰ ਦਾ ਆਕਾਰ - 3 ਪੌਂਡ
- ਪਰਿਪੱਕਤਾ - 75 ਦਿਨ
- ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਦੂਰੀ - 24 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ
- ਪੌਦੇ ਦਾ ਆਕਾਰ - ਲਗਭਗ 18 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਅਤੇ 24 ਇੰਚ ਚੌੜਾ
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ
- 'ਰੂਬੀ ਬਾਲ' ਕਿਸਮ ਸੰਖੇਪ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਹੈ।
- 'ਮੈਮਥ ਰੈੱਡ ਰੌਕ' ਕਿਸਮ ਵੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- 'ਸਕਾਰਲੇਟ ਓ'ਹਾਰਾ' ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹੈ।
- 'ਰੂਬੀ ਪਰਫੈਕਸ਼ਨ' ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਆਪਣੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।
- 'ਲਾਸੋ' ਅਤੇ 'ਲਾਲ ਏਕੜ' ਕਿਸਮਾਂ ਦੋ ਖੁੱਲੇ ਪਰਾਗਿਤ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਹਨ।
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ. ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਰੇਤਲੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਲੋਮ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਮਿੱਟੀ. ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਚੰਗੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦਾ pH ਪੱਧਰ 6.5 ਤੋਂ 7 ਤੱਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ। ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਮਿੱਟੀ ਜੈਵਿਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਡਰੇਨੇਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਉਗਾਉਣੇ ਹਨ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਅੱਧ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੱਕ ਅਪਰੈਲ ਤੋਂ ਜੂਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬੀਜਣ ਵੇਲੇ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਬੀਜ ਦੇ ਵਿਸਥਾਪਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਖੇਤਰ ਦੀ ਟੌਪੋਗ੍ਰਾਫੀ ਸਮਤਲ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਢਲਾਣ ਵਾਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਥੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਪਾਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਬੀਜਾਂ ਜਾਂ ਸਕ੍ਰੈਪਸ ਤੋਂ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਉਗਾਉਣਾ
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਜਾਂ ਸਕਰੈਪ ਤੋਂ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੀਜ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਬੀਜ ਕੰਪਨੀ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਕ੍ਰੈਪ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜੜ੍ਹ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸਕ੍ਰੈਪ ਤੋਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ;
- ਬਸ ਬਚੇ ਹੋਏ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੋਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉੱਭਰਦੇ ਹਨ।
- ਰੋਸ਼ਨੀ ਤੱਕ ਆਸਾਨ ਪਹੁੰਚ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਬਾਲਕੋਨੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 4 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੁੰਗਰਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
- ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਬਦਲੋ ਕਿ ਕੋਈ ਸੁੱਕਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਦਲਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ।
ਜਦੋਂ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਬੀਜ ਤੋਂ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਤਾਂ ਗੁਜ਼ਾਰੇ ਲਈ ਜਾਂ ਵਪਾਰਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ;
- ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 4 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੀਜ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਬੀਜੋ ਜੋ ਸੈੱਲ ਦੇ ਤਲ ਰਾਹੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗਤੀ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਲਗਭਗ 2 ਤੋਂ 4 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਪੱਤੇ ਪੁੰਗਰਦੇ ਹਨ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਖ਼ਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਣ ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਬੂਟੇ ਲਗਭਗ 2 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੱਤੇ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 12 ਤੋਂ 26 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਦੀਨ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਾਅ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਫਸਲਾਂ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ। ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਅਜਿਹੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਪੜਾਅ ਲਈ ਨਮੀ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਪਰ ਇਹ ਘੱਟ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਹਨ।
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਬੀਜਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਬੂਟੇ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 3 ਸੱਚੇ ਪੱਤੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ।
- ਇਹ ਆਖਰੀ ਸੰਭਾਵਿਤ ਠੰਡ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ 2 ਤੋਂ 3 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੋ। ਬੱਦਲਵਾਈ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦਾ ਬੀਜ ਤੇਜ਼ ਧੁੱਪ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਾ ਆਵੇ।
- ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਥਾਂ ਚੁਣੋ ਜਾਂ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਬਿਸਤਰੇ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹਨ।
- ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਵਾਲਾ ਖੇਤਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਪੌਦਾ ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ।
- ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾ ਸਕੋ।
- ਆਪਣੇ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਝ ਜੈਵਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਖਿਲਾਰ ਦਿਓ। ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ ਜਾਂ ਖਾਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ।
- ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇ ਕਿਉਂਕਿ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਗਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ।
- ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 12 ਤੋਂ 24 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਬੀਜੋ।
- ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਥਿਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਦ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਵੀ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਸਬੰਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਲਗਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਭਾਰੀ ਫੀਡਰ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਗੇ।
- ਨਾਲ ਹੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨਾ ਲਗਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ
ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਰੱਖੋ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਥਾਪਿਤ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ 1 ਤੋਂ 1.5 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਾਰਿਸ਼ ਜਾਂ ਮੀਂਹ ਦੁਆਰਾ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਿੰਚਾਈ. ਫਿਰ, ਇਕਸਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੱਲਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ.
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹੋ: ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖੇਤੀ.
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ ਫਸਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤੀ ਪੂਰਵ-ਯੋਜਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਾਟਰਿੰਗ ਕੈਨ ਜਾਂ ਸਪ੍ਰਿੰਕਲਰ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਅਤੇ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਨਮੀ ਬਣੀ ਰਹੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹੋਣ।
- ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਵਾਢੀ ਕਰੋ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚੇ।
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਚੰਗੇ ਸਿਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਮੀ ਦੀ ਵੀ ਮੰਗ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਫਿਰ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖਾਦ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਸੱਕ ਨਾਲ ਮਲਚ ਕਰੋ।
- ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਆਪਣੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣਾ।
- ਫਿਰ, ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ ਅਤੇ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਮਿੱਟੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਿਰ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਜਾਂ ਸੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡੇ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ ਰੱਖੋ ਬੂਟੀ-ਮੁਫ਼ਤ। ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਜਾਂ ਕੈਟਰਪਿਲਰ ਦੁਆਰਾ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨੁਕਸਾਨੇ ਗਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ। ਫਿਰ, ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ ਸਰਦੀ ਸੀਜ਼ਨ, ਜੇਕਰ ਠੰਡ ਨਾਲ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਉਤਾਰਿਆ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿੰਡ ਚੱਟਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਤਣੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕੁਝ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬੋਲਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਮੀਂਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ (ਹਫ਼ਤੇ ਜਾਂ ਵੱਧ) ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੌਲੀ ਪਰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅੰਗੂਠੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਲਗਭਗ 10 ਲੀਟਰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ। ਸਵੇਰੇ ਇਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
4ਵੇਂ ਜਾਂ 5ਵੇਂ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਬੀਜ ਉਗਣ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖਾਦ ਦੀ ਦੂਜੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਖੂਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖਿੰਡਾਅ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਿੰਡੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖਾਦ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੁਰਚਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਪਰ ਡੂੰਘਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ
- ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਤ ਹਨ ਜੋ ਗੋਭੀ ਦੇ ਅੱਗੇ ਨਾ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਕੱਟੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਜਲਦੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਿਰ ਚੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 27 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਮਾੜੀ ਕਾਸ਼ਤ ਜਾਂ ਬਿਜਾਈ ਵੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ।
ਵੰਡਣਾ
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਛੇਤੀ-ਸੀਜ਼ਨ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੈ। ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਟਣ ਦੇ ਕੁਝ ਕਾਰਨ ਹਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ, ਭਾਰੀ ਬਾਰਸ਼, ਅਤੇ ਸੋਕਾ, ਆਦਿ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਮਲਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗਾ।
ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਨਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰ
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਤਾਰ ਗਿੱਲੀ, ਪਰ ਗਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਨਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸੰਕੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਪੌਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਸਿਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ, ਪੌਦੇ ਜੋ ਸੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਜੋ ਪਰਿਪੱਕਤਾ 'ਤੇ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਛਿੱਟਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜੋ।
ਮੁਰਝਾਏ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਪੱਤੇ
ਪੀਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਲੱਬਰੂਟ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀ ਜੋ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕਲੱਬਰੂਟ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਲੱਛਣ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਮੁਰਝਾਏ ਪੱਤੇ ਹਨ। ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖ ਕੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਨੂੰ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ, ਨਦੀਨਾਂ ਅਤੇ ਮਲਬੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰੱਖ ਕੇ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਨਾਲ ਹੀ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬੰਧਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਉਸੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਨਾ ਲਗਾਓ।
ਬੋਲਟਿੰਗ ਅਤੇ ਫੁੱਲ
ਜੇ ਗੋਭੀ ਅੱਗੇ ਬਣਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਡੰਡੀ ਭੇਜਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਲਟਿੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਬੋਲਟਿੰਗ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਦਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ, ਬੀਜ ਦੀ ਅਗਲੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਪੌਦਾ ਬੋਲਟ, ਅੱਗੇ ਨਹੀਂ ਬਣੇਗਾ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਪੱਤੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਗੇ।
ਗਲਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਭਾਰੀ ਫੀਡਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ, ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬੋਰਾਨ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ, ਇਹਨਾਂ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹੋਣ ਦੁਆਰਾ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਾਗ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਸੋਧਿਆ ਗਿਆ। ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਖਾਦ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸਾਲਾਨਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ (10-10-10) ਖਾਦ ਜਾਂ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖੁਆਓ। ਚਾਹ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਸਿਰ ਲਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਪੂਰਕ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ।
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਸਾਥੀ ਫਸਲਾਂ
ਸਾਥੀ ਫਸਲਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲੱਗ, ਫਲੀ ਬੀਟਲ ਅਤੇ ਐਫੀਡਸ ਤੋਂ ਵੀ ਮੁਕਤ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਗੋਭੀ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਫਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਹਨ;
- ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ।
- ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਫਸਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੁਦੀਨਾ ਅਤੇ ਕੈਮੋਮਾਈਲ।
- ਬਾਗ ਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯਾਰੋ ਅਤੇ ਮੈਰੀਗੋਲਡ।
ਨਾਲ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਵੀ ਲਗਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਫਲ੍ਹਿਆਂ ਜਾਂ ਖੀਰੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਟਮਾਟਰ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਪੌਦੇ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਬ੍ਰੋ CC ਓਲਿ, ਜਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ
ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ - ਗੋਭੀ ਦੇ ਲੂਪਰ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੀੜੇ, ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੈਗੋਟਸ, ਸਲੱਗਸ, ਐਫੀਡਸ ਅਤੇ ਫਲੀ ਬੀਟਲ ਵਰਗੀਆਂ ਕੁਝ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ। ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਲਾ ਲੇਗ, ਕਾਲਾ ਸੜਨ, ਅਤੇ ਕਲੱਬਰੂਟ, ਅਤੇ ਪੀਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਆਯਾਤ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਡਿਲ ਲਗਾਓ। ਫਿਰ, ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦੇਵੇਗਾ।
ਕੀੜੇ ਸਾਰੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਪਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਘਟਨਾ ਹਨ। ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕੈਟਰਪਿਲਰ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਜਾਲੇ ਕੀੜੇ, ਐਫੀਡਸ, ਫਲੀ ਬੀਟਲਸ, ਅਤੇ ਕੱਟਵਰਮ ਲਾਲ ਗੋਭੀ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਕੁਝ ਆਮ ਕੀੜੇ ਹਨ। ਜੈਵਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਹੋਰ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੀੜੇ ਰੋਕ ਥਾਮ.
ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਸੜਨ, ਫਿਊਸਰੀਅਮ ਵਿਲਟ, ਸਕਲੇਰੋਟੀਨੀਆ ਰੋਟ, ਅਤੇ ਟਿਪ ਬਰਨ ਵਰਗੀਆਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਆਮ ਹਨ। ਰੱਖ ਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਕਾਬੂ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬੀਜ ਦਾ ਬਿਸਤਰਾ ਸੁੱਕੀ, ਰੋਧਕ ਕਿਸਮਾਂ ਬੀਜੋ, ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿੱਥ ਰੱਖੋ।
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਨਦੀਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੱਕੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਠੋਸ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ। ਫੌਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰੋ ਜੋ ਚੀਰ ਜਾਂ ਫੁੱਟਦੇ ਹਨ। ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਸਿਰ ਕੱਟੋ।
- ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸਦਾ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਸਿਰਫ਼ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖਿੱਚੋ ਜਾਂ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਵਾਢੀ ਤੱਕ ਲਗਭਗ 70 ਦਿਨ ਲਓ।
- ਦੋ ਫਸਲਾਂ ਲੈਣ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਇਹ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਿਰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਰਫ 3 ਜਾਂ 4 ਛੋਟੇ ਸਿਰ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੇ।
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਪੱਕਣ ਲਈ 70 ਦਿਨ ਲੈਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਡੂੰਘੇ ਜਾਮਨੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਸਿਰਫ਼ ਦਿਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਢੇ ਸਮੇਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਕਰੋ।
- ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਫਸਲ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 3 ਜਾਂ 4 ਛੋਟੇ ਸਿਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੁੱਟ ਕੇ ਵਾਢੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਘੱਟ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਹਰੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੀ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿਰਚਾਂ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ
ਕੀ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਹਰੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ?
ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਗੋਭੀ ਦੋਵੇਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਮੁੱਚੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਲਗਭਗ 85% ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰਾ ਸੰਸਕਰਣ 47% ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਡੂੰਘਾ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖਿੱਚੋ ਜਾਂ ਤਲ 'ਤੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ। ਫਿਰ, ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਵਾਢੀ ਤੱਕ ਲਗਭਗ 70 ਦਿਨ ਲੱਗਣਗੇ।
ਕੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਕਿੰਨੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਧਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ?
ਵਿਭਿੰਨਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਸਪੇਸ ਪੌਦੇ ਲਗਭਗ 18 ਤੋਂ 24 ਇੰਚ ਦੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਅੱਗੇ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਬਣ ਰਹੇ ਹਨ?
ਵਾਧੂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੱਤੇ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਢਿੱਲੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫੜੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ। ਕੱਟੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਜਲਦੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਿਰ ਚੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗਿੱਲੀ ਖਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕਲੱਬ ਸੜਨ ਗੋਭੀ ਅੱਗੇ ਨਾ ਬਣਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹੈ।
ਮੇਰੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਕਿਉਂ ਮਰ ਰਹੇ ਹਨ?
ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਰਝਾਉਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਗਲਤ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਜਿਸਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੁਰਝਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਗਲਤ ਅਤੇ ਅਸੰਗਤ ਪਾਣੀ ਵੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮੁਰਝਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।