ਕਬਾਰਡੀਨੋ-ਬਲਕਾਰੀਆ ਵਿੱਚ, 2021 ਦੀ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰਤਾ ਅਨੁਪਾਤ 109.5% ਹੈ।
ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਕਬਾਰਡੀਨੋ-ਬਲਕਾਰੀਆ ਆਪਣੀ ਖਪਤ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।
2021 ਵਿੱਚ, ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸਸ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਖੇਤਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਵਾਢੀ ਲਗਭਗ 315 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਸੀ।
ਟਮਾਟਰ ਗਣਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 165.8 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਦੂਜੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਖੀਰੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ 2021 ਵਿੱਚ 44.3 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਸੀ। ਦੋਵਾਂ ਫਸਲਾਂ ਲਈ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 2020 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਸੀ: ਟਮਾਟਰ ਲਈ - 7.6%, ਖੀਰੇ ਲਈ - 4.2%।
ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਤੀਜਾ ਸਥਾਨ ਦੂਜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਿੱਠੀਆਂ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਮਿਰਚਾਂ, ਮੂਲੀ, ਮੂਲੀ, ਬੈਂਗਣ, ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
29 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ।
ਚੌਥੀ ਅਤੇ ਪੰਜਵੀਂ ਲਾਈਨ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 24.3 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਅਤੇ 23.7 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਗੋਭੀ ਦੁਆਰਾ ਕਬਜ਼ਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਖੇਤਰੀ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਵਾਰ ਵੀ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ 15.4 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਬੀਜਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ। ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅਤੇ ਬੰਦ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਣ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਕਾਬਾਰਡੀਨੋ-ਬਲਕਾਰੀਆ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਬਾਦੀ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।