ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ-ਸੰਚਾਲਿਤ ਵਰਟੀਕਲ ਫਾਰਮਿੰਗ ਕੰਪਨੀ ਕਾਲੇਰਾ ਨੇ 21 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ ਕਿ ਉਹ 2021 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਅਟਲਾਂਟਾ, ਜਾਰਜੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਵਧ ਰਹੀ ਸਹੂਲਤ ਖੋਲ੍ਹੇਗੀ।
ਨਵੀਂ ਐਟਲਾਂਟਾ ਸਹੂਲਤ ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਕਲੇਰਾ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਿਸਤਾਰ ਯੋਜਨਾ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਹਨ ਉੱਥੇ ਲਿਆਉਣ ਲਈ। ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਉਹਨਾਂ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਲੇਰਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਵਿਤਰਕਾਂ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਲੰਮੀ ਦੂਰੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ।
ਨਵੀਂ ਸਹੂਲਤ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕਲੇਰਾ ਵੱਲੋਂ ਆਪਣਾ ਦੂਜਾ ਓਰਲੈਂਡੋ, ਫਲੋਰੀਡਾ ਫਾਰਮ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਾਲੇਰਾ ਦਾ ਓਰਲੈਂਡੋ ਫਾਰਮ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੀਅਮ ਲੰਬਕਾਰੀ ਫਾਰਮ ਹੈ, ਨਵੀਂ ਅਟਲਾਂਟਾ ਸਹੂਲਤ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਦੁੱਗਣੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਭਾਈਚਾਰੇ ਲਈ ਲਗਭਗ 11 ਨੌਕਰੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਾਲਾਨਾ 75 ਮਿਲੀਅਨ ਸਿਰ ਸਲਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗੀ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਰਲੈਂਡੋ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਕਲੇਰਾ ਇੱਕ ਸੁਚਾਰੂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਟਲਾਂਟਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਨਵੀਂ ਵਧ ਰਹੀ ਸਹੂਲਤ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਲੰਬਕਾਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਕੇਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਲੇਰਾ ਅਗਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਾਧੂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ, ਪੂਰੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰੇਗਾ।
“ਐਟਲਾਂਟਾ ਕਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦਾ ਘਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ, ਸਾਫ਼, ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਓਰਲੈਂਡੋ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਸਫਲਤਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਟਲਾਂਟਾ ਸਾਡੀ ਵਿਸਥਾਰ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅਗਲਾ ਤਰਕਪੂਰਨ ਕਦਮ ਸੀ, ”ਕਲੇਰਾ ਦੇ ਸੀਈਓ ਡੈਨੀਅਲ ਮਲੇਚੁਕ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਅੱਜ, ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਖਪਤਕਾਰ ਇਹ ਸਮਝਣ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਦੂਰੀ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਹੈ।"
ਦੇ ਚੀਫ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਅਫਸਰ ਕ੍ਰਿਸਟੀਅਨ ਟੋਮਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਕਲੇਰਾ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਪਿਕ-ਟੂ-ਪਲੇਟ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਏਜੀ-ਟੈਕ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਆਗੂ ਵਜੋਂ ਸਥਿਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ," ਕ੍ਰਿਸਟੀਅਨ ਟੋਮਾ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਕਲੇਰਾ। "ਇਸ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਮੇਂ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਗੈਰ-GMO, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਮੁਕਤ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਗਰੀਨ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ, ਸਾਲ ਭਰ ਦਾ ਸਰੋਤ ਬਣਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਾਂ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਖਪਤਕਾਰ ਕਾਲੇਰਾ ਸਾਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰੋਤ ਚੁਣ ਰਹੇ ਹਨ।
ਕੰਪਨੀ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਲੀਨਰੂਮ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਹੂਲਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿੱਥੇ ਮੰਗ ਹੈ, ਕਲੇਰਾ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਵੇਲੇ ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਕਲੇਰਾ ਦਿਨਾਂ ਜਾਂ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਾਢੀ ਦੇ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਲੇਰਾ ਦੇ ਪੌਦੇ ਖੇਤ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 95% ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵਧਦੇ ਹਨ।
ਆਪਣੇ R&D ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਲੇਰਾ ਨੇ ਹੋਟਲ ਦੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ, ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਓਰਲੈਂਡੋ ਵਰਲਡ ਸੈਂਟਰ ਮੈਰੀਅਟ ਦੇ ਅਹਾਤੇ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਵਪਾਰਕ ਵਰਟੀਕਲ ਫਾਰਮ, ਹਾਈਕਿਊਬ ਵਧਣ ਵਾਲਾ ਕੇਂਦਰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ। ਇਸ ਸਾਲ ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੇ ਓਰਲੈਂਡੋ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਦੂਜੀ ਸਹੂਲਤ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ। ਅਟਲਾਂਟਾ ਸਹੂਲਤ ਕਾਲੇਰਾ ਦੇ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਵਿੱਚ ਤੀਜਾ ਫਾਰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਕਲੇਰਾ ਇੱਕ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀ ਵਰਟੀਕਲ ਫਾਰਮਿੰਗ ਕੰਪਨੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਾਲੀਆਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਮੁਕਤ, ਗੈਰ-GMO ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸਟੀਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਮਰੇ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਵਿਲੱਖਣ ਵਧਣ ਦੇ ਢੰਗ ਹਨ। ਸਾਲ ਭਰ ਕੰਪਨੀ ਦੀਆਂ ਉੱਚ-ਉਪਜ, ਸਵੈਚਲਿਤ, ਡਾਟਾ-ਸੰਚਾਲਿਤ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ, ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ, ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਘੱਟ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਉਦਯੋਗ-ਮੋਹਰੀ ਅਦਾਇਗੀ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰੋਲਆਊਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ-ਸੰਚਾਲਿਤ ਵਰਟੀਕਲ ਫਾਰਮਿੰਗ ਕੰਪਨੀ ਕਲੇਰਾ ਨੇ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ ਕਿ ਉਹ 2021 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਅਟਲਾਂਟਾ, ਜਾਰਜੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਵਧ ਰਹੀ ਸਹੂਲਤ ਖੋਲ੍ਹੇਗੀ। ਨਵੀਂ ਅਟਲਾਂਟਾ ਸਹੂਲਤ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਕਾਲੇਰਾ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਿਸਥਾਰ ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਹਨ। ਫੋਟੋ: ਕਲੇਰਾ