ਵੇਨਿਸ, ਇਟਲੀ - ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਫਰੈਸ਼-ਕਟ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (IFPA) ਨੇ ਤਾਜ਼ਾ-ਕਟ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਗਲੋਬਲ ਸਰੋਤ ਬਣਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ।
IFPA ਫਰੈਸ਼-ਕੱਟ ਯੂਰਪ 4-5 ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਵੇਨਿਸ, ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਕਾਨਫਰੰਸ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 57 ਹਾਜ਼ਰ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਫਰਾਂਸ, ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ, ਗ੍ਰੀਸ, ਇਟਲੀ, ਸਪੇਨ, ਸਵੀਡਨ, ਨੀਦਰਲੈਂਡ, ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ, ਆਇਰਲੈਂਡ, ਰੂਸ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਤੋਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚਿਆ।
ਇਵੈਂਟ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਤੂਰਾਤੀ Srl, ਇੱਕ Caverzere, ਇਟਲੀ ਉਪਕਰਣ ਨਿਰਮਾਤਾ, ਦੁਆਰਾ ਕਈ ਹੋਰ ਕੰਪਨੀਆਂ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਮੀਟਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਚਰਚਾ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ-ਕੱਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ-ਯੂਰਪੀਅਨ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਇਹ IFPA ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਭਾਗ ਲਵੇਗੀ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨਾ ਸੀ।
ਜੈਰੀ ਵੈਲਕਮ, IFPA ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ, ਕਾਨਫਰੰਸ ਵਿੱਚ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ IFPA ਕੀ ਹੈ, ਇਹ ਕੀ ਬਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ, ਮਿਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੰਗਠਨਾਤਮਕ ਟੀਚਿਆਂ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਤਾਜ਼ੇ-ਕੱਟ ਉਤਪਾਦ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਣ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼।
ਅੱਜ, IFPA ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਿਭਿੰਨ ਚੋਣ ਖੇਤਰ ਹੈ, ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਚਾਲਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਮੈਂਬਰਸ਼ਿਪ ਹੈ, ਉਸਨੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੰਗਠਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੈ, ਇਹ ਆਪਣੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਦੱਸਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
IFPA ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹੋਰ ਮੈਂਬਰ ਬਣਨ ਅਤੇ ਗਿਆਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਜ਼ਾਰ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੋਣ। ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਬਣਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਗਲੋਬਲ ਐਡਵੋਕੇਟ ਅਤੇ ਸਰੋਤ
IFPA ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ "ਤਾਜ਼ੇ-ਕਟੌਤੀ ਉਤਪਾਦ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਗਲੋਬਲ ਐਡਵੋਕੇਟ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਸਰੋਤ ਬਣਨਾ ਹੈ," ਵੈਲਕਮ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ "ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਪਾਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਖੋਜ, ਸਿਖਲਾਈ, ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਨੈਟਵਰਕਿੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ-ਕੱਟ, ਮੁੱਲ-ਜੋੜੇ ਉਤਪਾਦ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹਨ।"
"IFPA ਇੱਥੇ ਕਿਉਂ ਹੈ?" ਜੀ ਆਇਆਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਗਿਆ, ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਉਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਸੁਣਨ ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ, ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਾਂਝੀ ਕਰਨ, ਮੈਂਬਰਾਂ ਨਾਲ ਨੈਟਵਰਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੌਜੂਦ ਸਨ ਕਿ ਕੀ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਤਾਜ਼ੇ-ਕੱਟ ਭਾਈਚਾਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਸਰੋਤ ਬਣਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ 'ਤੇ ਵੀ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਕਿਤੇ ਵੀ ਸਥਿਤ ਹੋਣ। ਸੁਆਗਤ ਦੇ ਸੰਬੋਧਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਅਤੇ ਅਲੈਸਾਂਡ੍ਰੋ ਟੂਰਾਟੀ (ਖੱਬੇ) ਤੂਰਾਤੀ Srl, Cavarzere, ਇਟਲੀ ਦੇ , ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਵੈਲਯੂ-ਐਡਿਡ IFPA ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਵੱਲ ਸੰਭਾਵਿਤ ਅਗਲੇ ਕਦਮਾਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ। ਕੇਨ ਸਿਲਵੇਰਾ, IFPA ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ, ਨੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ-ਕੱਟ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਵਪਾਰਕ ਮਾਹੌਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ, ਅਤੇ ਡਾ. ਜਿਮ ਗੋਰਨੀ, IFPA ਦੇ ਉਪ ਪ੍ਰਧਾਨ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਮਾਮਲੇ, ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ, "ਇਨੋਵੇਟਿਵ ਫਰੈਸ਼-ਕੱਟ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀਜ਼ ਅਤੇ ਬਿਜ਼ਨਸ/ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਰਣਨੀਤੀਆਂ।" ਕਾਨਫਰੰਸ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦਿਨ, ਹਾਜ਼ਰੀਨ ਨੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਤਾਜ਼ੇ-ਕਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ, ਇੱਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ , ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ IFPA ਤੋਂ ਕੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨਗੇ। ਯੂਰਪ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ-ਕੱਟ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ 9 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੇ ਇੱਕ ਪੈਨ-ਯੂਰਪੀਅਨ ਸਮੂਹ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਯੋਜਨ ਸਮੂਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਵੈਇੱਛਤ ਕੀਤਾ। ਗਰੁੱਪ ਨੇ 2005 ਫਰਵਰੀ, XNUMX ਨੂੰ ਬਰਲਿਨ, ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਮੀਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਫਾਲੋ-ਅੱਪ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਸਹਿਮਤੀ ਦਿੱਤੀ। |
ਕੋਈ ਸਮਾਨ ਸੰਸਥਾ ਨਹੀਂ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਟਲੀ, ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਸਮੇਤ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ-ਕੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਪਾਸੇ IFPA ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਟੁਰਤੀ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਮੀਟਿੰਗ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਆਪਣੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਅਤੇ ਲੋੜਾਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ।
ਰਸਮੀ ਮੀਟਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਹਿਮਾਨ ਵੇਨਿਸ ਲਾਗੂਨ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਜਾ ਕੇ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸਵੇਰ ਬਿਤਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ। ਗਰੁੱਪ ਨੇ ਬੁਰਾਨੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟਾਪ ਬਣਾਇਆ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਰੰਗੀਨ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਕਿਨਾਰੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਟਾਪੂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਆਰਕੀਟੈਕਚਰਲ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੇਨਿਸ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਟਾਪ ਟੋਰਸੇਲੋ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟਾਪੂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਰਜਨ ਵਸਨੀਕ ਸਨ। ਇਹ ਆਰਟੀਚੋਕ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਕੋਰਨਕੋਪੀਆ ਹੈ। ਪਰ ਕਹਾਣੀ 1,500 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਇਹ ਟਾਪੂ ਪੂਰੀ ਵੇਨੇਸ਼ੀਅਨ ਸਭਿਅਤਾ ਦਾ ਪੰਘੂੜਾ ਸੀ। ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗਿਰਜਾਘਰ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਮੂਹ ਲੋਕਾਡਾ ਸਿਪ੍ਰਿਆਨੀ ਚਲਾ ਗਿਆ। ਵੇਨਿਸ ਵਿੱਚ ਹੈਰੀਜ਼ ਬਾਰ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵ-ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੰਸਥਾਪਕ ਨੂੰ 1920 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਝੀਲ ਦੇ ਇਸ ਮਨਮੋਹਕ ਕੋਨੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ। ਅਰਨੈਸਟ ਹੈਮਿੰਗਵੇ ਦੇ ਉੱਥੇ ਠਹਿਰਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਆਪਣਾ ਨਾਵਲ, "ਨਦੀ ਦੇ ਪਾਰ ਅਤੇ ਦਰਖਤਾਂ ਦੁਆਰਾ" ਲਿਖੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੋਕਾਡਾ ਇੱਕ ਸਾਹਿਤਕ ਕਥਾ ਬਣ ਗਿਆ।
IFPA ਫਰੈਸ਼-ਕੱਟ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ: ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਵ੍ਹਾਈਟ, ਕੇਨ ਸਿਲਵੇਰਾ, ਨਿਕੋਸ ਪਾਪਾਡੋਪੂਲੋਸ, ਡਾਂਗ ਨਹੂ ਬਿਚ, ਸਟੇਫਾਨੀਆ ਗ੍ਰਾਜ਼ੀਆਨੇਟੀ, ਇਲਾਰੀ ਟੂਰਾਟੀ, ਹੁਬ ਪੀਟਰਸ, ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਕੈਪੋਨੇਟੀ ਅਤੇ ਰਾਫੇਲ ਪੇਜ਼ੋਲੀ, ਯੂਲੀ ਫੋਸਟਰ, ਨੈਨਸੀ ਫੋਰਸਟਰ, ਵੈਲੇਰੀਓ ਜ਼ੈਨੀਨੇਲੋ, ਜੋਨਨੀਨੇਲੋ, ਗੈਨੀਨੇਲੋਵ, ਗੌਨੀਨੇਲਿਓ, ਗੌਨੀ, , Tino Bellina, Laurent Beaumont, Paola Targa, Maria Poncina, Antonio Turatti, Jerry Welcome, Alessandro Turatti, Daniela del Zotto, Marco Bertoli, Ines Garcia, Manola Belmonte, Patrick Faroux and Boscolo, Bill Nicholson, Tom White, Dimitrio Bern ਗਿਆਨਿਸ, ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰੋਸ ਗਿਆਨੀਸ, ਐਂਟੋਨੀਓ ਕੈਨੋਵਸ, ਅੰਬਰਟੋ ਗੈਲਾਸਿਨੀ, ਮਾਰੀਆ ਅਰੋਰਾ ਜ਼ਫਰਾ, ਮਾਰਕੋ ਅਲਵਾਰੇਜ਼, ਯਵੇਸ ਕਲੇਮੈਂਟ, ਰਾਫੇਲਾ ਬੁਸਾਨਾ, ਮਾਰਸੇਲ ਬਟਰ, ਡੈਨ ਪਾਮਸਟਨ, ਪੀਟਰ ਕੁੱਕ, ਕਲੌਡੀਓ ਕੋਲੀ, ਗਿਆਨਕਾਰਿਓ ਕੋਲੇਲੀ, ਚੈਨੀਓਟਾਕਿਸ ਦਿਮਿਤ੍ਰਿਸ, ਆਂਦਰੇ ਬੈਟਾਗਲੀਕੋਲਾਜੀਓਲਾ, ਬਾਟਾਗਲੀਕੋਲਾ, ਸਟੀਫੋਗਲੀਓਲਾ, ਸਟੀਵ , ਅਲਬਰਟੋ ਕੈਂਪਿਗਲੀਓ, ਮਿਰਕੋ ਰੀਟੋ, ਰਾਬਰਟ ਲੈਂਗਮੇਡ, ਪੈਡੀ ਕੈਲਾਘਨ, ਨਿਗੇਲ ਸਮਿਥ, ਅਲਕਸੀ ਜ਼ਸਲਾਵਸਕੀ, ਜੇਸਨ ਇੰਗਲੈਡਿਨ, ਜਿਮ ਗੋਰਨੀ, ਪਾਲ ਬੋਗਡਨਿਚ ਅਤੇ ਡੇਵਿਡ ਬਾਰਨੀ।