ਸੇਰਗੋਕਲਿੰਸਕੀ ਜ਼ਿਲੇ ਦੇ ਆਈਮਾਮਾਖੀ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਦਾਗੇਸਤਾਨ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਉਪ ਮੰਤਰੀ ਸ਼ਾਰਿਪ ਸ਼ਾਰੀਪੋਵ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਇਹ ਕੰਮ ਸੇਰਗੋਕਲਿੰਸਕੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ SPOK "ਕ੍ਰਾਸਨੋਪਾਰਟੀਜ਼ਾਨਸਕੀ" ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਮੁਖੀ ਰੁਸਲਾਨ ਗਾਮੀਡੋਵ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਹ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਇੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਮਝੌਤੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਚੁੱਕੇ ਹਨ।
ਆਈਮਾਮਾਖੀ, ਉਰਖੀ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਿੰਡਾਂ ਦੇ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਗਬਾਨੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਵੀਅਤ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ, ਸੰਗਠਿਤ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਖੇਤਰ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰੁੱਖ, ਜੰਗਲੀ ਬੇਰੀਆਂ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ, ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਨਿਵੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨੌਕਰੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਆਬਾਦੀ ਲਈ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਨਿਵੇਸ਼ਕ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਸਮਾਜਿਕ-ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਖਰੀਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਾਜ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਲਾਗਤਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਬਸਿਡੀ ਦੇਣ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਾਰਿਪ ਸ਼ਾਰੀਪੋਵ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਗੇਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ 5-8% ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫੂਡ ਰਿਟੇਲ ਚੇਨਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਸਖਤ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਫਸਲ ਦੇ ਹਰੇਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਪ੍ਰਚੂਨ ਚੇਨਾਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿਚ, ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦਾ ਮੁੱਦਾ ਦਾਗੇਸਤਾਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਛੋਟੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦੀ ਉੱਚ ਮੰਗ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਹਾੜੀ ਦਾਗੇਸਤਾਨ ਵਿੱਚ. ਗਣਰਾਜ ਕੋਲ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਸਮਾਜਿਕ-ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਦਾਗੇਸਤਾਨ ਗਣਰਾਜ ਦਾ ਬਜਟ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਫੰਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
“ਇਹ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਪਹਾੜੀ ਦਾਗੇਸਤਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਦਰਜਨਾਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬਾਗਬਾਨੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਕਸਤ ਹੋਈ ਹੈ। ਉਸੇ ਸੇਰਗੋਕਲਿੰਸਕੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ, 370 ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਹਨ. Krasnopartizansky SPOK ਦੇ ਮੁਖੀ ਦੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਦੂਜੇ ਸੰਭਾਵੀ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ ਜੋ ਆਪਣੇ ਜੱਦੀ ਪਿੰਡਾਂ ਦੇ ਪੁਨਰ ਸੁਰਜੀਤੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਾਥੀ ਦੇਸ਼ ਵਾਸੀਆਂ ਲਈ ਨੌਕਰੀਆਂ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਥੇ ਤਕਨੀਕੀ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੀ ਉਸਾਰੀ ਦਾ ਕੰਮ ਆਪਣੇ ਅੰਤਿਮ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਹੈ। ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਨਾਲ ਸਕੂਲੀ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਤੋਂ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਜੰਗਲੀ ਉਗ ਵੀ ਚੁਣਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲੇਗੀ, ਜੋ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਗੈਰ-ਵਪਾਰਕ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਤੋਂ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਵੀ ਬਣਾਏ ਜਾਣਗੇ। ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਦੀ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਸਫਾਈ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਦਾਗੇਸਤਾਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਹੈ, ਉਹ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਉਚਿਤ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਰੁਸਲਾਨ ਹਮੀਦੋਵ ਨੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਦੇ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਜੋ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਹੈ। ਦਾਗੇਸਤਾਨ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਉਪਾਅ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ”ਸ਼ਾਰਿਪ ਸ਼ਾਰੀਪੋਵ ਨੇ ਕਿਹਾ।