ਇਹ ਸੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਾਂ ਕੁਦਰਤ ਨੂੰ ਮੂਰਖ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ।
ਪਰ ਜਦੋਂ ਉਤਪਾਦ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਅਤੇ ਇਹ ਉਦੋਂ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ-ਕੱਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
2010 ਵਿੱਚ, ਕੈਲੀਫ਼-ਅਧਾਰਤ ਵੈਸਟਰਨ ਹਾਰਵੈਸਟਿੰਗ, ਸੈਲੀਨਾਸ ਵਿਖੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨੇ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਫਾਰਮ-ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਸਵੈਚਲਿਤ ਛਾਂਟੀ ਵੱਲ ਵਧਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ। ਉਹ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇ, ਉਹ ਮੁੜੇ ਵਧੀਆ, ਇੱਕ ਬੈਲਜੀਅਨ ਕੰਪਨੀ ਜੋ ਕਸਟਮ ਡਿਜ਼ਾਈਨ, ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਛਾਂਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਕਰਦੀ ਹੈ।
"BEST ਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਇੱਕੋ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਦੋ ਸਮਾਨ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀਆਂ," BEST ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸੇਲਜ਼ ਮੈਨੇਜਰ, Bjorn Thumas ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਕੰਪਨੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਛਾਂਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਹਰੇਕ ਗਾਹਕ ਦੀਆਂ ਸਹੀ ਛਾਂਟੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।"
ਪਹਿਲਾਂ ਨੁਕਸ ਦੂਰ ਕਰਨਾ
ਵੈਸਟਰਨ ਹਾਰਵੈਸਟਿੰਗ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਸੀ ਉਹ ਉਪਕਰਣ ਜੋ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟਾਂ ਨੂੰ ਡਿਲੀਵਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਗੇ।
"ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਾਈਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨੁਕਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਕਿ ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਸਾਫ਼ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਸਾਡੀਆਂ ਕੁਸ਼ਲਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ," ਵਿੰਸਟਨ ਕਰੌਸ, ਵੈਸਟਰਨ ਹਾਰਵੈਸਟਿੰਗ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਮੈਨੇਜਰ ਨੇ ਕਿਹਾ।
BEST ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਪੱਛਮੀ ਲਈ ਵਿਕਰੀ ਬਿੰਦੂ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕਿੰਗ ਸਿਟੀ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ BEST HELIUS 1200 mm ਸਾਰਟਰ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ। ਚਾਲੀ-ਅੱਠ ਇੰਚ ਚੌੜਾ, ਇਹ 5,000 ਪੌਂਡ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ, ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ 8,000 ਪੌਂਡ ਤੱਕ ਦਰਾਂ 'ਤੇ ਬਸੰਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛਾਂਟ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ, ਵੈਸਟਰਨ ਨੇ ਇੱਕ ਦੂਜਾ ਸਾਰਟਰ ਜੋੜ ਕੇ ਆਪਣੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।
ਆਨ-ਸਾਈਟ ਸਿਖਲਾਈ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਰੌਸ ਸਮੇਤ ਪੱਛਮੀ ਸਟਾਫ਼ ਨੇ ਡੇਨਵਰ ਵਿੱਚ BEST ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ, ਜਿੱਥੇ BEST ਕੋਲ ਹੁਣ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਨਿਰਮਾਣ ਸਹੂਲਤ ਹੈ। ਮਾਈਕ ਪੈਰਿਸ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬੈਸਟ ਦੇ ਵਿਕਰੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ, ਸਿਖਲਾਈ ਲਈ ਕਰੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਲਜੀਅਮ ਗਏ।
"ਇਸਨੇ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾਇਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਆਪਣੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ BEST ਸਟਾਫ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ," ਕਰੌਸ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਨਵੇਂ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ "ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਨੁਕਸ" ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਕ੍ਰੌਸ ਨੂੰ ਵੀ ਅੱਗੇ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ।
ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ
ਕਰੌਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਪੇਟੈਂਟ ਬੈਸਟ ਫਲੂ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਫਲੋਰੋਸੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਛਾਂਟੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨੁਕਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਉਲਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
"ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਝੂਠੇ ਅਸਵੀਕਾਰ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਛਾਂਟੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ," ਕਰੌਸ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਉਪਕਰਨ ਦਾ ਫ੍ਰੀ-ਫਾਲ ਲੇਜ਼ਰ ਸਿਧਾਂਤ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦ ਲੇਜ਼ਰ ਸਕੈਨ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਲੰਬਕਾਰੀ ਨਿਰੀਖਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸਾਰਟਰ ਨੂੰ ਗੰਦੇ ਹੋਏ ਬਿਨਾਂ ਕਈ ਸ਼ਿਫਟਾਂ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ - ਜੋ ਕਿ ਬੈਲਟ-ਚਾਲਿਤ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ ਜੋ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਆਪਟਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰੌਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ।
ਅਤੇ ਵੈਸਟਰਨ ਦਾ ਕਲੀਨਰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦਾ ਟੀਚਾ ਵੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ 'ਤੇ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਚਿੱਕੜ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਢਕੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਾਸ਼ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਬਾਇਓ ਲੋਡ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ। ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਸਤੂਆਂ ਬਾਰੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਵਿੱਚ 98 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ।
"ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਤੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਹੋਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ - ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਹੁ-ਰੰਗੀ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪਰਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਦੇ-ਮੁਸ਼ਕਲ ਛੋਟੇ ਟਿਪ ਬਰਨ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ," ਕਰੌਸ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਕ੍ਰੌਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਾਈਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਰ ਨੁਕਸ ਦੂਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੱਛਮੀ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਬੰਦ ਹੋ ਗਏ ਹੋਣਗੇ। ਥੁਮਸ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਪਕਰਨ ਦੂਜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
ਥੁਮਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਅਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਛਾਂਟਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਾਂ, ਆਈਸਬਰਗ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਰੋਮੇਨ, ਸਪਰਿੰਗ ਮਿਕਸ, ਵਾਟਰਕ੍ਰੇਸ, ਰਾਕੇਟ ਸਲਾਦ, ਆਦਿ ਤੱਕ। “ਅਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲੂਬੇਰੀ, ਚੈਰੀ, ਐਪਲ ਵੇਜਜ਼, ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਜਲਾਪੇਨੋ ਮਿਰਚਾਂ ਆਦਿ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਵੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।
"ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟ ਛਾਂਟੀ ਲਈ ਸੰਘਣੀ ਵਸਤੂ ਖੋਜਕ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਸੁਮੇਲ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੰਪਤੀ ਹੈ। ਮਾਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤ ਅਣਪਛਾਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਛਾਂਟੀ ਦੀ ਚੁਣੌਤੀ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਉੱਚ ਉਪਜ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਲੱਭਣ ਲਈ ਗਾਹਕ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।"