ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣਾ ਨਾ ਪਵੇ, ਮਾਹਰ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਯੂਲੀਆ ਲੇਮੇਸ਼ੇਵਾ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਚੇਨ ਦੀ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਡਿਲਿਵਰੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਸੰਚਾਲਨ ਡਿਲੀਵਰੀ ਦਿਸ਼ਾ ਦੀ ਸੀਨੀਅਰ ਮੈਨੇਜਰ, ਨੇ ਪ੍ਰਾਈਮ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਗਲਤੀਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ।
ਉਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਗ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਹੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਜੂਸ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਲਕ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਧੋਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਪਾਣੀ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਫਲ ਐਥੀਲੀਨ ਛੱਡਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੱਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਨੇੜੇ ਪਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਵੀ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਉ c ਚਿਨੀ, ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ - ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਲੂ ਦੇ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਰਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਉਗ ਨਾ ਸਕਣ। ਲੇਮੇਸ਼ੇਵਾ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੋਜਨ ਨਾ ਖਰੀਦੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਪਵੇ।