ਆਪਣੇ 25 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, F&S ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਕੰ., ਰੋਜ਼ਨਹੇਨ, NJ, ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦਕ/ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਵਿਤਰਕ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ-ਕੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਤੱਕ ਵਧ ਕੇ 50 ਮਿਲੀਅਨ ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਲਾਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਸੈਮ ਪਿਪੀਟੋਨ ਜੂਨੀਅਰ ਨੇ 1981 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਭਾਈਵਾਲ ਨਾਲ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ - ਉਹ F&S ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਵਿੱਚ "S" ਹੈ। ਉਹ ਦੱਖਣੀ ਨਿਊ ਜਰਸੀ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਤੀਜੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਸੀ, ਪਰ ਗ੍ਰੀਨ ਜਾਇੰਟ ਦੇ ਮੈਕਸੀਕੋਰਨ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਬਰਾਈਨਡ ਹਰੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਸੀ। ਉੱਥੋਂ, F&S ਉਤਪਾਦ ਤਾਜ਼ੇ-ਕੱਟ ਅਤੇ ਮੁੱਲ-ਵਰਧਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ।
Pipitone ਨੇ 1986 ਵਿੱਚ ਇੱਕਲੇ ਮਾਲਕ ਅਤੇ CEO ਵਜੋਂ ਅਹੁਦਾ ਸੰਭਾਲਿਆ, ਅਤੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਤਾਜ਼ਾ-ਕਟੌਤੀਆਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ। ਉਸਨੇ ਖੇਤੀ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਤੋਂ ਉਪਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ। ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਟਰੱਕਿੰਗ ਕੰਪਨੀ, ਪਿਪਕੋ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਕਿ 22 ਟਰੈਕਟਰ ਅਤੇ 50 ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਿਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਟਰੱਕਿੰਗ ਕੰਪਨੀ F&S ਉਤਪਾਦਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਦੱਖਣ ਵੱਲ ਕੈਰੋਲੀਨਾਸ, ਪੱਛਮ ਤੋਂ ਓਹੀਓ ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਤੋਂ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।
Pipitone ਨੇ 20,000 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੀਂ 1988 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਤਾਜ਼ਾ-ਕੱਟ ਸਹੂਲਤ ਬਣਾਈ, ਅਤੇ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਸਫ਼ਲਤਾ ਨੇ 10,000 ਵਿੱਚ 1995 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ। ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਦਫਤਰ।
2001 ਵਿੱਚ, F&S ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਦੁਬਾਰਾ ਆਪਣੇ ਤਾਜ਼ੇ-ਕੱਟ ਓਪਰੇਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ। Pipitone ਨੇ ਆਪਣੀ ਭਾਫ਼-ਪੀਲਡ ਗਾਜਰ ਲਾਈਨ, ਬੈਗਿੰਗ ਲਾਈਨਾਂ ਅਤੇ ਬਰੀਡ ਮਿਰਚ ਓਪਰੇਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨੇੜਲੀ 55,000 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਦੀ ਇਮਾਰਤ ਖਰੀਦੀ। 2002 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੀਨੀਕਰਨ ਨੇ ਨਵੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ-ਕੱਟ ਲਾਈਨਾਂ ਜੋੜੀਆਂ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਚੂਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ-ਕਟੌਤੀਆਂ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਅਤੇ ਇੱਕ 2005 ਜੋੜ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੇਜ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਸਿਸਟਮ (IQF) ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ। 2006 ਵਿੱਚ, ਇੱਕ 15,000 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਜੋੜ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਸੀ। IQF ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਬਲਕ ਮਟੀਰੀਅਲ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਸ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਟਰੱਕ ਡੰਪ ਸਿਸਟਮ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਹੁਣ 100,000 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੰਪਨੀ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ-ਕੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਾਹਕ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਚੇ ਉਤਪਾਦ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਾਂ ਬਰਾਈਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਿਪਿਟੋਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਐਸੇਪਟਿਕ ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਊਰੀ ਵਿਕਸਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਉਦਯੋਗਿਕ ਵਪਾਰਕ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਵੇਗਾ ਜੋ ਸੂਪ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਊਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਗੇ।
"ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁੱਲੇ ਦਿਮਾਗ ਵਾਲੇ ਹਾਂ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। "ਅਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟਪਲੇਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਕੇ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ।"
F&S ਉਤਪਾਦ ਉਦਯੋਗਿਕ, ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਲਾਈਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਦਯੋਗਿਕ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਵਿਕਰੇਤਾ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਹਨ। ਸਾਰੀਆਂ ਆਈਟਮਾਂ 'ਤੇ ਗਾਹਕ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਲਮਾਰਟ, ਬੀਜੇਜ਼ ਹੋਲਸੇਲ ਕਲੱਬ ਅਤੇ ਐਲਬਰਟਸਨ ਲਈ ਗ੍ਰੈਬ-ਐਂਡ-ਗੋ ਰਿਟੇਲ ਪੈਕੇਜਾਂ ਅਤੇ ਚਿਕ-ਫਿਲ-ਏ ਲਈ ਐਮਏਪੀ ਫਿਲਮ-ਸੀਲਡ ਟਰੇਆਂ ਤੋਂ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਨਰਲ ਮਿੱਲਾਂ ਲਈ 1,500-ਪਾਊਂਡ ਟੋਟੇ ਬਿਨ।
ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਲਈ F&S ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਿਖਤੀ HACCP ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਸਪਲਾਇਰ ਆਡਿਟਸ ਫਾਰ ਫੂਡ ਐਕਸੀਲੈਂਸ (FPA-SAFE), ਕੁੱਕ ਐਂਡ ਥਰਬਰ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਨ ਬੇਕਿੰਗ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ (AIB) ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਆਡਿਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। F&S ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਨੂੰ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੇ ਆਡਿਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਧਣ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਲਈ USDA ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੰਪਨੀ ਕੋਸ਼ੇਰ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਯੂਨੀਅਨ ਦੁਆਰਾ ਕੋਸ਼ਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣਾਂ ਨੇ F&S ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਨੂੰ ਕਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਕੂਲਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਲਈ USDA ਸਕੂਲ ਲੰਚ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਜੈਵਿਕ
ਆਪਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਦੇ ਲਗਾਤਾਰ ਯਤਨਾਂ ਵਿੱਚ, F&S ਨੇ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਉਤਪਾਦ ਲਾਈਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ - ਕੱਚੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ।
"ਸਾਡੇ ਗਾਹਕ ਜੈਵਿਕ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ," ਪਿਪੀਟੋਨ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ F&S ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਦੀ ਫੂਡ ਸਰਵਿਸ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਵਪਾਰਕ ਗਾਹਕਾਂ ਤੋਂ ਆਈ ਸੀ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਧ ਰਿਹਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਈਪਿਟੋਨ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਹ ਇਸ ਮੰਗ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਸੀ।
“ਅਸੀਂ ਬਜ਼ਾਰ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵੱਲ ਰੁਝਾਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। "ਸਾਨੂੰ ਲੱਗਾ ਕਿ ਇਹ ਸਾਡੀ ਉਤਪਾਦ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹੈ।"
Pipitone ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸਨੇ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ USDA ਜੈਵਿਕ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲੱਗਿਆ - NOFA-NJ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ। ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਜੈਵਿਕ ਬਣਨ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਲੱਗ ਗਏ। ਡੱਗ ਨਿਕੋਲ, ਤਕਨੀਕੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ, ਨੇ ਜੈਵਿਕ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ। ਉਹ ਗੁਣਵੱਤਾ ਭਰੋਸਾ, ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸੈਨੀਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਉੱਥੇ ਵਾਧੂ ਕਦਮ ਅਤੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਸਨ ਜੋ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਭਰੋਸਾ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ। ਜੈਵਿਕ ਉਪਜ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਾਧੂ ਤਾਲਮੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਕੰਪਨੀ ਕੋਲ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਲਾਈਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ।
“ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਇਹ ਓਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜਿੰਨਾ ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਸੀ,” ਪਿਪਿਟੋਨ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਇਹ ਵੇਰਵਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।"
ਪੌਦਿਆਂ ਕੋਲ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਪਹੁੰਚ ਹੈ। F&S ਦਿਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਸ਼ਿਫਟ ਦੌਰਾਨ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਰਵਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਰਾਤ ਭਰ, ਸੈਨੀਟੇਸ਼ਨ ਕਰੂ ਸਵੇਰੇ ਦੁਬਾਰਾ ਜੈਵਿਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੈਵਿਕ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਲਈ ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੈਨੀਟਾਈਜ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕੋ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ F&S ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਨੂੰ ਉਹੀ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦ ਵੇਚਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕੋਈ ਜੈਵਿਕ ਸਰੋਤ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਕੰਪਨੀ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਾਲ ਭਰ ਦਾ ਸਪਲਾਇਰ ਹੈ, Pipitone ਨੇ ਕਿਹਾ.
ਪਿਪਿਟੋਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਦਾ ਰਹੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਉਸਦੀ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦਾ ਚੰਗਾ ਕਾਰਨ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਉਪਜ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਉਪਜ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਲਵੇਗੀ, ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਾ ਰੁਝਾਨਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। F&S ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਅਤੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ।