ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਯੂਕਰੇਨੀ ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦਕ ਆਪਣੀ 2020 ਦੀ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਟਾਕ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਟਾਕ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਵੇਚੇ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ ਰੱਦੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੇ ਜਾਣਗੇ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਹਨ, ਜੋ ਅਗਸਤ 2020 ਤੋਂ ਅੱਜ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਹੱਥੀਂ ਛਾਂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਲੀਬਰੇਟ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਯੂਕਰੇਨੀ ਕਿਸਾਨ 3-4 UAH/kg (11-15 US ਸੈਂਟ) ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸੰਪੂਰਣ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਵੇਚਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ। 3-5 ਕੈਲੀਬਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ ਸਿਰਫ 1,5 UAH ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ 6 US ਸੈਂਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ!
ਤੁਲਨਾ ਲਈ, 2020 ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਪਿਆਜ਼ 11 UAH/kg, ਭਾਵ ਔਸਤਨ, 3-4 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਮਹਿੰਗਾ ਵਿਕਿਆ, ਅਤੇ 2019 ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ 15 UAH/kg ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈਆਂ। , ਅਤੇ ਮਈ 2019 ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਕਾਰਡ ਥੋਕ ਵਿਕਰੀ ਕੀਮਤ 33 UAH/kg ਰੱਖੀ ਗਈ ਸੀ।
"ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਪਿਆਜ਼-ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਤਬਾਹ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਘਰੇਲੂ ਬਜ਼ਾਰ 'ਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਨਿਰਯਾਤ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਵੇਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕੇਵਲ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਹੈ, "ਇੱਕ FAO ਅਰਥਸ਼ਾਸਤਰੀ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਪੂਰਬ- ਫਲ.ਕਾੱਮ.